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Compota de manzana con té verde

Categorías : Recetas de cocina

Compota de manzana con té verde

La manzana es versátil y se puede disfrutar como desayuno, cena o como complemento de una comida ligera. En esta deliciosa receta de compota de manzana con té verde, descubriremos el toque especial que le da el té verde a este plato que como nuestro ingrediente secreto.

La compota de manzana con té verde ofrece una combinación única de sabores y beneficios para la salud. El té verde aporta su carácter refrescante y antioxidante, realzando el sabor naturalmente dulce de las manzanas en esta receta.

La compota de manzana con té verde se puede disfrutar caliente o fría. Es perfecta para untar en tostadas, como topping para yogur o como acompañamiento de postres saludables. Además de su delicioso sabor, esta compota es una opción nutritiva, ya que combina las propiedades antioxidantes y saludables del té verde con los beneficios de la manzana, que incluyen fibra, vitaminas y minerales.

¡Prueba esta receta única y saborea el equilibrio perfecto entre el dulzor de la manzana y la frescura del té verde en cada cucharada de compota!

Compota de manzana con té verde

¿Qué beneficios y propiedades tiene el té verde?

Es conocido por tener una gran variedad de beneficios y propiedades para nuestra salud debido a sus componentes naturales. Algunas de las propiedades del té verde son:

Antioxidante: El té verde contiene antioxidantes llamados polifenoles, en particular las catequinas, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Estos antioxidantes pueden ayudar a proteger las células y los tejidos del daño oxidativo.

Estimulante: El té verde contiene una cantidad moderada de cafeína, lo que puede proporcionar un impulso de energía y mejorar la concentración mental. Sin embargo, la cantidad de cafeína en el té verde es generalmente menor que la del café.

Ayuda en la pérdida de peso: Se conocen los beneficios del té verde con la variación y disminución del peso, debido a su capacidad para aumentar el metabolismo y ayudar en la quema de grasas. Algunos estudios sugieren que los compuestos del té verde puede ayudar a aumentar la termogénesis (producción de calor en el cuerpo) y mejorar la oxidación de las grasas.

Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos presentes en el té verde, como las catequinas, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser beneficioso para aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias crónicas.

Beneficios para el corazón: Se ha demostrado que el consumo regular de té verde está asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas. 

Propiedades anticancerígenas: Algunos estudios sugieren que los antioxidantes presentes en el té verde pueden ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer, como el de mama, próstata y colon. Los compuestos del té verde pueden ayudar a inhibir el crecimiento de células cancerosas y reducir la formación de tumores.

Beneficios para la salud cerebral: El té verde contiene compuestos que pueden tener efectos protectores en el cerebro. Se ha demostrado que los antioxidantes y otros componentes del té verde ayudan a mejorar la función cerebral, la memoria y pueden reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson.

¿Qué beneficios nos aporta la compota de manzana con té verde?

La compota de manzana con té verde combina las propiedades beneficiosas de ambos ingredientes. Algunas de las propiedades que se pueden destacar son:

Fibra dietética: Tanto la compota de manzana como el té verde son fuentes de fibra, lo que puede ayudar a promover una buena salud digestiva y prevenir problemas como el estreñimiento.

Antioxidantes: Tanto la manzana como el té verde contienen antioxidantes que pueden ayudar a combatir los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.

Hidratación: El té verde y la compota de manzana, pueden ayudar a mantener el cuerpo hidratado.

Vitaminas y minerales: La compota de manzana y el té verde contienen una variedad de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud, como vitamina C, vitamina A, potasio y hierro.

Control de peso: La compota de manzana, al ser una opción baja en calorías y rica en fibra, puede ayudar a controlar el peso al igual que el té verde y además promover la sensación de saciedad.

Beneficios para el corazón: El té verde y la compota de manzana pueden ayudar a mantener un corazón saludable al reducir el colesterol LDL, mejorar la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Hay que tener en cuenta que el té verde como la manzana es recomendable consumirlos como parte de una dieta equilibrada y siempre debemos consultar con nuestro médico habitual existe alguna condición médica específica. La manzana y el té verde conforman un postre muy nutritivo y sabroso. 

¡Seguro que esta receta te gustara!

Receta de compota de manzana con té verde

La cantidad de calorías en la compota de manzana con té verde puede variar según los ingredientes y la forma en que se prepara. Sin embargo, en general, la compota de manzana casera sin azúcar añadida y sin adiciones extras suele tener alrededor de 60 a 80 calorías por cada 100 gramos.

En cuanto al té verde, no aporta calorías significativas por sí solo, ya que generalmente se consume sin azúcar ni otros ingredientes calóricos.

Ingredientes:

  • 4 manzanas verdes.
  • 4 cucharaditas de azúcar moreno. (Controla si puedes el azúcar)
  • 2 cucharadas de miel.
  • 2 tazas de té verde preparado. Nosotros hemos utilizado Té verde Gunpowder a granel de buena calidad.
  • 1 Ralladura de limón.
  • 6  hojas de menta o hierbabuena.

Preparación:

Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. En dos tazas de agua y añade las hojas de té, respeta en todo momento la temperatura y tiempo de infusionado para el té que utilices y segun lo que te haya indicado tu tienda habitual de té. También puedes leer nuestro artículo "La taza perfecta de té". No remuevas la infusión. Déjala reposar, al menos, 2 minutos. Recuerda que a más tiempo de infusionado el té puede llegar a amargar un poco.

En una olla introduce el azúcar moreno y la miel hasta que se disuelvan. No tienen que quemarse ni dorarse. Incorpora el té verde en la olla junto con la ralladura de limón y algunas hojitas de menta/hierbabuena.

Es el momento de meter en la cacerola las rodajas de manzanas hasta que se reblandezcan y quede un líquido de cocción bastante reducido.

¿Si te ha gustado el artículo "Compota de manzana con té verde"?, ¡Dejarnos un comentario o las dudas que tengas al final de este post!

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Por: Maria de los Angeles Vega 

Compota de manzana con té verde 

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