Si has explorado nuestra sección de especias y condimentos a granel, seguro has experimentado la emoción de cómo puedes elevar el sabor de tus platos con nuestra selección de especias y condimentos de todo el mundo.

Las especias, han sido utilizadas desde tiempos ancestrales para conservar los alimentos, realzar su sabor, con fines medicinales e incluso en la industria cosmética. Este tema es tan vasto que intentaremos brindarte una breve descripción sobre las especias, condimentos y hierbas aromáticas, para familiarizarnos más con ellas y dar vida a nuestras comidas, añadiendo así esa chispa que a todos nos encanta en nuestros platos.

Además, si estás buscando especias y condimentos a granel, tenemos una amplia selección disponible en nuestra tienda para que puedas comprar tus ingredientes favoritos en la cantidad que desees. Esto te ayudará a cuidar el medio ambiente y reducir tu huella de carbono.

Un viaje a través de la historia de las especias y condimentos a granel

Fue en Oriente donde se originó y se expandió el uso de especias y hierbas aromáticas, las cuales agregan ese toque tan especial a nuestros platos. Desde tiempos remotos, estas maravillas culinarias han sido valoradas tanto por su sabor como por sus propiedades curativas, conservantes y cosméticas.

El descubrimiento y la utilización de especias y plantas aromáticas se remontan al tercer milenio a.C. A lo largo del tiempo, se han explorado y aprovechado en la cocina, la medicina, la conservación de alimentos y la belleza. Estos tesoros se difundieron desde China y Egipto, pasando por países como Sri Lanka, hasta abarcar toda Asia. Los griegos y fenicios contribuyeron a ampliar su uso por todo el Mediterráneo, convirtiéndolo en un próspero negocio. Cada región aprovechaba los recursos que poseía, especialmente las especias únicas, para exportar.

Obtener especias y plantas aromáticas solía ser un desafío, ya que se encontraban en lugares distantes y peligrosos, lo que limitaba su disponibilidad y aumentaba su precio debido a la demanda y los riesgos del transporte. Solo las personas adineradas e influyentes podían adquirirlas. En aquellos tiempos, las especias eran consideradas raras y costosas, por lo que se utilizaban en los banquetes de la nobleza para añadir un sabor exótico y único a los platos servidos.

Además de su uso culinario e histórico, las especias y las hierbas aromáticas también han tenido su lugar en la brujería y la elaboración de hechizos.

En nuestra tienda, te ofrecemos una amplia variedad de especias y condimentos a granel, para que puedas disfrutar de su increíble sabor y sus beneficios en la cantidad que desees. ¡Descubre el fascinante mundo de las especias y condimentos a granel y dale un toque especial a tus comidas!

¿Qué son las especias y condimentos a granel y que nos aportan?

Etimológicamente, la palabra "especias" proviene del término latino "species". Las especias son sustancias vegetales y aromáticas que se utilizan para realzar el sabor natural de los alimentos, estimular el apetito, conservar productos y mejorar la digestión.

Los condimentos, por otro lado, son mezclas específicas de especias y hierbas aromáticas diseñadas para dar buen sabor a la comida. Estas mezclas suelen tener proporciones específicas de cada especia o hierba aromática para lograr un efecto especial en un plato.

Es importante tener en cuenta que algunas especias deben consumirse con precaución, ya que en concentraciones elevadas pueden resultar tóxicas para nuestro organismo. Además, muchas especias contienen compuestos que nuestras enzimas digestivas no pueden absorber.

Aunque generalmente las especias no tienen un alto valor nutritivo y aportan pocas calorías, son utilizadas principalmente para sazonar y mejorar el sabor de los alimentos. Sin embargo, las especias son ricas en otras propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo.

Dentro de los condimentos naturales más comunes en nuestra dieta mediterránea se encuentran la sal y el vinagre, que se utilizan para intensificar el sabor de los alimentos. La sal también se ha utilizado desde la antigüedad como conservante de alimentos mediante la técnica de salazón. Es importante tener en cuenta que la sal tiene una alta densidad calórica y puede tener efectos adversos para la salud si se consume en grandes cantidades, especialmente en personas con problemas de salud.

Además, es crucial almacenar correctamente las especias y condimentos a granel. Muchos de ellos requieren ser protegidos de la luz, los olores fuertes y la humedad.

Al almacenar tus especias y condimentos a granel de manera adecuada, podrás prolongar sus propiedades organolépticas durante más tiempo y disfrutar plenamente de su sabor y aroma.

Especias y condimentos a granel

¿Que especias utilizó para el té Chai?

¡Bienvenidos a nuestro tema favorito! Vamos a adentrarnos en el fascinante mundo del té Chai, también conocido como "Masala Chai". Originario del sur de la India, este té ha ganado popularidad al combinar el poder revitalizante del té con una cuidadosa selección de especias que estimulan la mente y el cuerpo. Pero mucho antes de eso, hace aproximadamente 5.000 años, la medicina Hindú comenzó a utilizar mezclas de especias y hierbas con propiedades curativas, dando origen a la reconocida medicina Ayurvédica o Ayurveda, que sigue siendo ampliamente utilizada en la actualidad.

Pero volviendo al té Chai, las especias se utilizan para acentuar los sabores y aromas en el té. Alguna de las especias más utilizadas en el Té Chai, como por ejemplo son:

✓ La canela (Cinnamomum zeylanicum), que además de su riquísimo aroma, nos ayudará a reducir nuestro colesterol, a reducir los niveles de azúcar en sangre y a combatir los efectos de los radicales libres por sus compuestos antioxidantes.

✓ El anís (Pimpinela Anisum L.) con propiedades carminativas y antiespasmódicas nos ayudará a contrarrestar los efectos de los resfriados, nos ayudará con el colesterol y los problemas estomacales.

✓ El cilantro (Coriandrum sativum)  muy recomendado para dolores articulares o irritaciones en la piel.

✓ El jengibre (Zingiber Oficinalis) de toques ácidos y picante en boca nos aporta antioxidantes y vitaminas B6 y C y minerales como el magnesio, el fósforo o el zinc.

✓ El hinojo, (Foeniculum vulgare). Nos aporta vitamina C, calcio, magnesio y hierro con propiedades carminativas y antisépticas.

✓ Los clavos de olor (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata), Da aroma intenso y penetrante. Tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antibacterianas y sobre todo anestésicas.

✓ La Pimienta (Piper nigrum) da un sabor picante y duradero muy utilizado en el té Masala o el curry en India. Aumenta la absorción de nutrientes en el organismo, ayuda a mejorar el azúcar en la sangre, es antiinflamatoria y antioxidante, es beneficiosa para nuestro cerebro.

✓ El cardamomo (Elettaria cardamomum) l cardamomo es antioxidante y anticancerígeno y nos ofrece unas interesantes propiedades digestivas, ya que estimula el apetito, favorece la eliminación de gases y calma el intestino.

Estas son algunas de las especias que puedes encontrar o combinar con los tés. Si quieres saber más sobre las propiedades de cada especia puedes obtenerlas en las fichas de cada una de ellas en nuestro catálogo de especias.

¡Una tienda de especias y condimentos a granel en Valdemoro!

¡Te presentamos nuestra tienda de especias y condimentos a granel en Valdemoro, con una trayectoria de 10 años de antigüedad! Nos enorgullece ser un referente en la comunidad, brindando a nuestros clientes una experiencia única y la oportunidad de disfrutar de la frescura y calidad de los productos a granel.

En nuestro establecimiento, nos especializamos en ofrecer una amplia variedad de especias y condimentos cuidadosamente seleccionados, provenientes de diferentes partes del mundo. Nuestro enfoque en productos a granel nos permite mantener la frescura, los aromas intensos y los sabores auténticos que solo se obtienen al adquirirlos en pequeñas cantidades. Además, esta opción ofrece a nuestros clientes la flexibilidad de comprar la cantidad exacta que necesitan, evitando desperdicios y asegurando que siempre tengan especias y condimentos a granel frescos a mano.

Nos enorgullece poder compartir nuestro conocimiento y pasión por las especias y condimentos a granel con nuestros clientes. Nuestro equipo está altamente capacitado y siempre dispuesto a brindar asesoramiento personalizado, recomendaciones y recetas para que puedas sacar el máximo provecho de nuestros productos.

A lo largo de nuestros 10 años de trayectoria, hemos construido relaciones sólidas con proveedores confiables y hemos ganado la confianza de nuestra comunidad. Nuestra prioridad es garantizar la satisfacción de nuestros clientes, ofreciendo productos de calidad y un servicio excepcional.

Te invitamos a visitar nuestra tienda en Valdemoro y sumergirte en un mundo de aromas y sabores. Descubre la magia de las especias y condimentos a granel y experimenta el placer de cocinar con ingredientes frescos y auténticos. ¡Esperamos poder servirte y convertirnos en tu tienda de referencia para todas tus necesidades de especias y condimentos a granel!

Además, Tiendas Bonisimo contamos más de 150 variedades de tés, infusiones, té Matcha, ayurveda, rooibos, hierbas medicinales, cafés, especias y condimentos a granel, chocolates artesanos con y sin azúcar, miel, mermeladas artesanales, accesorios, regalos y mucho más... Todos nuestros productos son naturales, sin gluten, ecológicos y como siempre... ¡Al mejor precio!

Dentro de nuestro catálogo de especias y condimentos a granel podrás encontrar: Cúrcuma, Canela en rama o Canela molida, Cardamomo, Pimentón de la Vera, semillas de cilantro, Agar Agar, Anís estrellado, Hinojo, Anís verde, Clavo de olor, tres pimientas de Penja y muchas más... Todas ellas a granel y de alta calidad. Disponemos de tienda física y tienda online para que puedas realizar tus compras con total tranquilidad y de la forma más rápida y segura. Recuerda que en cada ficha de producto te contamos sus propiedades, beneficios y en algunas encontrarás interesantes recetas al igual que en nuestro blog.

Tienda de Especias y Condimentos a granel

¿Sabías que comprar especias y condimentos a granel también tiene beneficios ecológicos?

Está de moda reducir nuestra huella de carbono, el planeta necesita que lo cuidemos cada día más. La huella de carbono es el indicador medioambiental que intenta reflejar la totalidad de gases efecto invernadero que de forma directa o indirecta cada persona, empresa o producto emite al medio ambiente.  Por ello, comprando a granel podrás aportar directamente beneficios al medio ambiente.

Con tu compra a granel:

✓  Reduces la huella de carbono. Aplicando acciones directas. Reciclando, reutilizando, etc.

✓  Realizas un apoyo efectivo al comercio local. Comprando en el barrio fomentas la generación y la riqueza de tu zona, además no utilizas el coche ni los transportes.

✓  Reduces envases, bolsas. En muchas tiendas a granel ya puedes llevar tus propios envases para ser rellenados e incluso una bolsa de la compra como antiguamente.

✓  Favoreces el consumo responsable. Una actitud y forma de vivir que hace que todo lo que consumamos sea sostenible, priorizando la ética, los valores y el respeto, y sobre todo siendo críticos.

✓  Evitas tirar alimentos. Solo compras lo que vas a consumir, evitas generar desperdicios o tirar lo que otros podrían aprovechar.

✓  Permites un ahorro económico y de costes. Comprando las cantidades justas que vas a utilizar.

En Tiendas Bonísimo puedes acudir a comprar con tus propios envases y si no tienes te podemos ofrecer soluciones muy prácticas y a muy buenos precios.

Recibe tu pedido en 24/48 hs. Pago seguro y por pedidos superiores a 35€ el transporte es ¡gratis! Pide tus especias junto con nuestros tés de alta calidad. ¡Notarás la diferencia!

Si tienes alguna pregunta o quieres compartir algo con los demás, emplea los comentarios de este blog y síguenos en nuestras Redes Sociales donde podrás encontrar descuentos interesantes incluso para tu primera compra. Si tienes Facebook te invitamos a nuestro grupo Amantes del té - Valdemoro, donde tratamos diversos temas relacionados con el mundo del té, que seguro serán de tu interés.