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Té helado de nectarina y albahaca

Categorías : Recetas de cocina

Té helado de nectarina y albahaca

Hoy compartiremos una receta refrescante y deliciosa: té helado de nectarina y albahaca. Es una opción simple que se puede adaptar a nuestro té favorito.

Este verano, añadimos a nuestro repertorio una receta irresistible que nos ayudará a combatir el calor cuando el té caliente clásico no sea tan apetecible en los días calurosos. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!

Té helado de nectarina y albahaca

¿Qué propiedades y beneficios tiene la nectarina?

La nectarina es una fruta similar al melocotón pero con piel lisa. Aunque las propiedades y beneficios pueden variar ligeramente según cada variedad y la madurez de la fruta, en general, la nectarina es baja en calorías y una excelente fuente de nutrientes. Algunos de sus beneficios son:

Vitaminas y minerales: La nectarina es rica en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, así como en vitamina A, que es esencial para la salud ocular. También contiene minerales como el potasio, que ayuda a mantener la presión arterial bajo control.

Hidratación: La nectarina tiene un alto contenido de agua, lo que la convierte en una opción refrescante y adecuada para mantenerse hidratado, especialmente durante los meses calurosos.

Fibra dietética: La nectarina es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a regular el tránsito intestinal.

Antioxidantes: Esta fruta contiene antioxidantes como los polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen las células del daño causado por los radicales libres.

Beneficios para la piel: Los antioxidantes presentes en la nectarina pueden contribuir a mantener la piel en buen estado, protegiéndola contra el envejecimiento prematuro y promoviendo una apariencia saludable.

¿Qué beneficios obtenemos si combinamos té con nectarina?

Al combinar té con nectarina, se pueden obtener varios beneficios para la salud. entre ellos:

Hidratación adicional: Al agregar trozos de nectarina a un té, se añade más contenido de agua a la bebida, lo que contribuye a mantenerse hidratado.

Vitaminas y antioxidantes: La combinación de té y nectarina puede proporcionar una combinación de vitaminas y antioxidantes. El té, dependiendo del tipo (como el té verde o el té negro), puede contener antioxidantes beneficiosos para combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, la nectarina aporta vitamina C y otros antioxidantes que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células del daño causado por los radicales libres.

Sabor y aroma refrescantes: La nectarina en el té puede agregar un sabor dulce y refrescante, así como un aroma agradable. Esto puede mejorar la experiencia de beber té y hacerlo más apetecible.

Fibra adicional: La nectarina contiene fibra, y al añadir trozos de esta fruta al té, se puede aumentar el contenido de fibra de la bebida. La fibra dietética es beneficiosa para la digestión y puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable.

En general, combinar té con nectarina puede ser una forma sabrosa de introducir más nutrientes y variedad a tu rutina de consumo de líquidos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los beneficios pueden variar según el tipo de té y de la nectarina, y por supuesto de la calidad de ambos.

Receta Té helado de nectarina y albahaca

Ingredientes:


• 4 bolsas de Té Negro Earl Grey (Si es posible a granel de buena calidad) 
• 4 nectarinas, cortadas.
• azúcar 1/3 taza.
• 5-10 hojas de albahaca.

Preparación:

Para preparar el té helado de nectarina y albahaca, sigue los siguientes pasos:

Comienza vertiendo el té negro en 8 tazas de agua a 95ºC y déjalo infusionar durante 5 minutos. Mientras tanto, hierve los gajos de nectarinas y el azúcar en 1 taza de agua. Asegúrate de reservar 1/4 de los gajos de nectarina. 

Cocina a fuego lento durante 10 minutos. Luego, apaga el fuego y añade las hojas de albahaca en la olla, dejándolas reposar durante otros 5 minutos para que aporten su sabor al jarabe.

Finalmente, retira las hojas de albahaca y vierte la mezcla de nectarina en el té infusionado. Sirve el té helado con hielo y añade las rebanadas de nectarina que reservaste.

¡Disfruta de esta refrescante y deliciosa bebida!

¿Si te ha gustado el artículo "Té helado de nectarina y albahaca"?, ¡Dejarnos un comentario o las dudas que tengas al final de este post!

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Por: Maria de los Angeles Vega

Té helado de nectarina y albahaca

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