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Café Caracolillo, 100% Arábica y Tueste Natural. Su grano con forma de caracola es característico. Un café intenso con mucho cuerpo y poca acidez. Sabores dulces, cacao y especias. Alto grado de cafeína con unas características en taza muy especiales.
Nuestro Café Caracolillo es 100% Arábica y Tueste Natural. Su grano con forma de caracola es característico. Un café intenso con mucho cuerpo y poca acidez. Sabores dulces, cacao y especias. Alto grado de cafeína con unas características en taza muy especiales. Actualmente el Café Caracolillo está considerado como Café Gourmet.
Origen y plantación
Cuando hablamos de Café Caracolillo, no nos referimos a una procedencia geográfica, sino a una variedad, una forma que tiene el grano muy característico, con unas propiedades organolépticas muy particulares. (Puede provenir de cultivo en Nicaragua, Guatemala o Colombia). Es un café intenso, con mucho cuerpo y sabor. Además de un alto grado de cafeína y con unas características en taza muy especiales. Se cultiva a una altitud de 1.700 metros.
Cada cereza de café contiene en su interior dos mitades de grano (un lado de esta mitad es más curvada y a otra más lisa). En el caso del caracolillo, en cada cereza aparece un solo grano, por lo que crece en todas las direcciones y toma una forma más redondeada.
Estas cerezas crecen al final de las ramas, por lo que están más expuestas al sol y a la lluvia, lo que la dotan de mayor nutrientes para un solo grano de Café. La selección de estos granos se realiza manualmente.
Otra Información
Debe conservarse en un lugar fresco y seco alejado de luz directa.
NuestroCaféColombia descafeinado o Café Colombia Supremo "La Ceiba" Descafeinadoes 100% Arábica y Tueste Natural. El café de Colombia tiene un aroma muy expresivo y afrutado. La combinación de acidez fina y cuerpo, que es típica de Colombia, lo convierte en un café suave y perfectamente equilibrado. ¡Todo un clásico ahora Descafeinado por método natural!
El Café Guatemala o Café Guatemala Antigua "Terra Rossa" tiene un sabor fino y afrutado con mucho cuerpo. Su aroma complejo y rico está rodeado de una suavidad armónica. Su ligera nota de cacao se manifiesta en el retrogusto.
El Café Rwanda Nyamasheke, 100% Arábica y Tueste Natural, posee buen aroma intenso a café tostado, es un café con cuerpo y algunas notas que recuerdan al té negro. Tiene un sabor afrutado, que recuerda a manzanas y pasas, y su dulzura ligera y almibarada envolverá tu paladar.
El Café Ecuador Vilcabambatiene una calidad especial, con su cuerpo lleno y expresivo y una fina nota de chocolate. La picante, pero sutil acidez y en particular los aromas frescos, ligeramente afrutados deberían conquistar a cualquier amante del café.
Nuestro Café Crema Irlandesa un intenso café aromatizado, pero excepcionalmente suave y fino, con un sabor duradero en boca. Añade un poco de crema y obtendrá su perfecta cremosidad. ¡Toda una delicia para los paladares más exigentes!
Café Etiopía Descafeinado. 100% Arábica y Tueste Natural. Con un delicado de sabor afrutado, cuerpo medio y cierta acidez. La cafeína se elimina de forma natural.
El Café Tailandia es también conocido como café «Thailand Pang Khon». Un café que envuelve tu paladar con un aroma muy suave, que recuerda fuertemente al chocolate, así como ligeros toques de frutos secos (nuez), combinados con un sabor cítrico muy delicado y fino. En el retrogusto se vuelve voluminoso con finos aromas de caramelo. ¡Simplemente debes probar este café!
El Café de Tanzania "Kilimanjaro AA", tienen un gran carácter, una acidez menos marcada que los cafés de Kenya con notas cítricas y florales, en taza resulta algo más suave. Este café presenta más cuerpo que el café de Colombia, con el cual también se le suele comparar. Café de Especialidad.
Nuestro Café CongoBIO, un café de origen 100% arábica con un cuerpo cremoso, una acidez clara y afrutada y unas notas de limón con final de chocolate y nuez. También conocido como «Café Congo Coopade Kivu 3 Organic».
Nuestro Café Uganda Rwenzori, tiene un sabor fuerte en taza, similar a bayas, que se combina con un suave toque de chocolate negro. Ideal para degustarlo como café expreso o café con leche. Este café es conocido como «Café Uganda Mount Rwenzori AA» tiene un sabor equilibrado con un cuerpo lleno y una acidez suave.
El Café Papúa Nueva Guinea o Papua Neu Guinea Sigri Estate, tiene características diferentes a los caribeños y a los africanos. Un café exótico bien equilibrado con un sabor a chocolate y un delicado sabor especiado. Su postgusto es agradablemente dulce y su sabor intenso está en perfecta armonía con la fina acidez.
El Café de Zambia AAA, tiene un cuerpo medio que se completa con una nota afrutada picante y con un toque de mandarina. Tiene un postgusto de chocolate de larga duración que se derrite lentamente en la lengua. Aromas florales y una fina acidez hacen que cada sorbo de este café sea una delicia.
Nuestro Café México BIO "Finca el Flamingo", es un café de origen 100% arábica con un excelente cuerpo y bien equilibrado con un aroma dulce y floral y con notas de chocolate. También conocido como «Café México Flamingo»
El Café Guatemala o Café Guatemala Antigua "Terra Rossa" tiene un sabor fino y afrutado con mucho cuerpo. Su aroma complejo y rico está rodeado de una suavidad armónica. Su ligera nota de cacao se manifiesta en el retrogusto.
El Café Nicaragua es un café gourmet que se caracteriza por su ligera acidez, libre de notas amargas. Un sabor a nuez con una nota delicada de cereza. Deja un postgusto cremoso y suave que te hará disfrutar al máximo de tu taza. También es conocido como Café Nicaragua "Flores del café".
El Café Sumatra o Indonesia Sumatra "Toba", es un café con cuerpo profundo sin pesadez y con una baja acidez. Un café atractivo para personas con sensibilidad a los ácidos orgánicos.
Nuestro Café Vainilla Cream es 100% Arábica y Tueste Natural. Un elegante aroma del café que armoniza ejemplarmente con el complemento del aroma de vainilla. ¡Una elegante combinación!
Nuestro Café de Honduras o Café "Miel Turca" es 100% Arábica y Tueste Natural. Un aroma deliciosamente dulce, que se combina con el café. Recuerda a la "miel turca" recién cortada, con su ligero sabor a nueces y almendras, que le invita a darse un capricho. ¡Dese un gusto y añada un poco de crema a su taza!
Nuestro Café Perú BIO "Chanchamallo", 100% Arábica y Tueste Natural. Un café con buena acidez y cuerpo suave en taza. Sabores a caramelo, vainilla y fruta del hueso. ¡Considerado como uno de los mejores Cafés!
