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Café de Kenia "Perlas de África". Café 100% Arábica y Tueste Natural. Un café con aroma intenso, cuerpo y presencia con típico carácter achocolatado y la plenitud suave y especiada del café keniano.
El maestro tostador experimentado debe emplear toda su capacidad y habilidad en el proceso de tostado del Café de Kenia "Perlas de África", ya que las judías perladas son de una belleza poco común. Si tiene éxito en el tueste, se desarrollará el típico carácter achocolatado y la plenitud suave y especiada del café keniano.
Origen y plantación
Si se tiene en cuenta la calidad y el extraordinario carácter del café, Kenia pertenece a uno de los mejores productores del mundo. Debido a su rareza, los "granos perla" de Kenia son una especialidad absoluta. Si el cafeto no puede aportar suficientes nutrientes a las cerezas de café que crecen en el extremo del arbusto, éste desarrolla un solo grano en la cereza, el llamado grano perla. Este grano individual acumula tanta fuerza y crece tan lentamente que resulta más aromático que un grano plano. Nuestras "judías perla" proceden de la región de "Kiundi" y se seleccionan a mano de la cosecha anual.
Un café con personalidad, sabor intenso, tueste medio y buen cuerpo. El Café de Kenia "Perlas de África" haya sido considerado uno de los cafés mejor calificados del mundo. No se suele utilizar para mezclas debido a su excelente calidad, sino que se comercializa como un café de origen único. La elevación de las plantaciones de Kenia están clasificadas como Strictly High Grown (SHG) / Strictly Hard Bean (SHB) – Una calidad superior.
Otra Información
Kenia es el motor del mundo del café en África Oriental. Desde la taza hasta el mercado, todo es de primera clase. La investigación y el desarrollo de Kenia son un ejemplo, su control de calidad es meticuloso y muchos de los miles de pequeños caficultores son expertos en agricultura. Los mejores cafés de Kenia no se venden simplemente como cafés genéricos AA o AB; se venden al mejor postor en subastas. La acalorada competencia hace subir los precios.
Debe conservarse en un lugar fresco y seco alejado de luz directa.
NuestroCaféColombia descafeinado o Café Colombia Supremo "La Ceiba" Descafeinadoes 100% Arábica y Tueste Natural. El café de Colombia tiene un aroma muy expresivo y afrutado. La combinación de acidez fina y cuerpo, que es típica de Colombia, lo convierte en un café suave y perfectamente equilibrado. ¡Todo un clásico ahora Descafeinado por método natural!
Nuestro Café Colombia o CaféColombia Supremo "La Ceiba" es un café 100% Arábica y Tueste Natural. El café de Colombia tiene un aroma muy expresivo y afrutado. La combinación de acidez fina y cuerpo, que es típica de Colombia, lo convierte en un café suave y perfectamente equilibrado. ¡Todo un clásico!
El Café Guatemala o Café Guatemala Antigua "Terra Rossa" tiene un sabor fino y afrutado con mucho cuerpo. Su aroma complejo y rico está rodeado de una suavidad armónica. Su ligera nota de cacao se manifiesta en el retrogusto.
Café Crema Inglesa o Caramelo Inglés es 100% Arábica y Tueste Natural, con un delicioso y fresco aroma a caramelo. En la taza, el sabor dulce y cremoso se realza aún más cuando se añade leche o nata. ¡Irresistible sabor inglés!
El Café Ecuador Vilcabambatiene una calidad especial, con su cuerpo lleno y expresivo y una fina nota de chocolate. La picante, pero sutil acidez y en particular los aromas frescos, ligeramente afrutados deberían conquistar a cualquier amante del café.
Nuestro Café México BIO "Finca el Flamingo", es un café de origen 100% arábica con un excelente cuerpo y bien equilibrado con un aroma dulce y floral y con notas de chocolate. También conocido como «Café México Flamingo»
Café Crema Inglesa o Caramelo Inglés es 100% Arábica y Tueste Natural, con un delicioso y fresco aroma a caramelo. En la taza, el sabor dulce y cremoso se realza aún más cuando se añade leche o nata. ¡Irresistible sabor inglés!
Nuestro conocido como Café India,Café India "Malabar AA" o Café India "Monsooned Malabar" Cafés100% Arábica de Tueste Natural.Café conuna acidez baja y excepcionalmente suave y con cuerpo, con bajos tonos de chocolate. ¡Un café con historia!
Nuestro Café Vainilla Cream es 100% Arábica y Tueste Natural. Un elegante aroma del café que armoniza ejemplarmente con el complemento del aroma de vainilla. ¡Una elegante combinación!
El Café Sumatra o Indonesia Sumatra "Toba", es un café con cuerpo profundo sin pesadez y con una baja acidez. Un café atractivo para personas con sensibilidad a los ácidos orgánicos.
El Café de Tanzania "Kilimanjaro AA", tienen un gran carácter, una acidez menos marcada que los cafés de Kenya con notas cítricas y florales, en taza resulta algo más suave. Este café presenta más cuerpo que el café de Colombia, con el cual también se le suele comparar. Café de Especialidad.
El Café Nicaragua es un café gourmet que se caracteriza por su ligera acidez, libre de notas amargas. Un sabor a nuez con una nota delicada de cereza. Deja un postgusto cremoso y suave que te hará disfrutar al máximo de tu taza. También es conocido como Café Nicaragua "Flores del café".
El Café Tailandia es también conocido como café «Thailand Pang Khon». Un café que envuelve tu paladar con un aroma muy suave, que recuerda fuertemente al chocolate, así como ligeros toques de frutos secos (nuez), combinados con un sabor cítrico muy delicado y fino. En el retrogusto se vuelve voluminoso con finos aromas de caramelo. ¡Simplemente debes probar este café!
Nuestro Café Chocolate Naranja es un café aromatizado 100% arábica, con un aroma suave a chocolate y la dulzura de las naranjas. Una combinación que no falla. Uno de nuestros cafés más vendidos.
El Café Avellana es 100% Arábica de Tueste Natural. El aroma añadido de avellana complementa perfectamente el fino aroma de los granos de este café. Una composición suave, fina y equilibrada con un riquísimo sabor a avellana y un sabor extra a nuez. !Uno de los cafés más solicitados por nuestros clientes!.
Nuestro Café Colombia o CaféColombia Supremo "La Ceiba" es un café 100% Arábica y Tueste Natural. El café de Colombia tiene un aroma muy expresivo y afrutado. La combinación de acidez fina y cuerpo, que es típica de Colombia, lo convierte en un café suave y perfectamente equilibrado. ¡Todo un clásico!
Café Etiopía Sidamo o Etiopía Sidamo "Dream of Africa", 100% Arábica y Tueste Natural. Un Aroma claramente picante y potente, hay una gran cantidad de chocolate. Un cuerpo muy amplio con una nota ligeramente floral que le da a este café su riqueza distintiva.
El Café Burundi "Umuco", Una clara picantez, junto con una nota dulce y afrutada, así como una delicada acidez, que recuerda a la piña, pomelo y mandarinas, conforman el carácter típico de este café. ¡Un café con un sabor exótico que no puedes dejar de disfrutar!
