


Café de Kenia “Kiundi” 100% Arábica Tueste Natural. Proviene de la región de cultivo Kiundi en las tierras altas del sur. ¡Un café de primera calidad!
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GRADO DE TUESTE: 3
☕ Café natural 100% arábica.
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Los cultivos en Kenia combinan grandes plantaciones con pequeños agricultores en cooperativas, produciendo un café de excepcional calidad y sabor afrutado con notas de chocolate. En mezclas premium, este café destaca por su brillante acidez.
Este café de Kenia tiene su origen en la región Kiundi, ubicada en las tierras altas del sur del país, donde se cultiva entre 1.500 y 2.100 metros sobre el nivel del mar. Con dos cosechas anuales, las cerezas maduras se recolectan a mano hasta en siete ocasiones por plantación. Los cafés kenianos son especialmente valorados por su acidez refinada, su frutalidad inusual y su cuerpo robusto. Este cultivo comenzó en el siglo XIX con árboles procedentes de Etiopía.
Kenia es líder en el mercado de café de África Oriental gracias a su meticuloso control de calidad y altos estándares en investigación y desarrollo. Los cafés de mejor calidad se comercializan mediante subastas competitivas, lo que impulsa el incremento de sus precios. Hoy en día, el café de Kenia es producido tanto en unas 1.300 grandes plantaciones como por unos 600.000 pequeños agricultores.
El café de Kenia "kiundi", debe conservarse en un lugar fresco y seco alejado de luz directa.
Ficha técnica