


Café Etiopía Sidamo o Etiopía Sidamo "Dream of Africa", 100% Arábica y Tueste Natural. Un Aroma claramente picante y potente, hay una gran cantidad de chocolate. Un cuerpo muy amplio con una nota ligeramente floral que le da a este café su riqueza distintiva.
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GRADO DE TUESTE: 3
☕ Café natural 100% arábica.
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Café Etiopía Sidamo o Etiopía Sidamo "Dream of Africa", 100% Arábica y Tueste Natural. Un Aroma claramente picante y potente, hay una gran cantidad de chocolate. Un cuerpo muy amplio con una nota ligeramente floral que le da a este café su riqueza distintiva. El café etíope no es fácil de describir. El "Sueño de África" ofrece a los amantes de del café una impresionante variedad de sabores.
La región de Sidamo, ubicada en el sur del país, en las tierras altas de Etiopía, es reconocida como una de las áreas de cultivo de café más destacadas. Aquí, al igual que en otras regiones de Etiopía, el café se cultiva en estructuras de pequeños productores. Harar, por su parte, es una región cafetera famosa y una de las más altas del mundo. Etiopía, conocida como la cuna del café, alberga los cafetos más antiguos en las tierras altas del país. En la actualidad, Etiopía es el principal exportador de café arábica, y alrededor de 12 millones de etíopes se dedican al cultivo del café en pequeñas plantaciones.
Etiopía es el lugar de origen del café y en diferentes regiones se ofrece de distintos modos, ya sea lavado o sin lavar, e incluso en algunas áreas se encuentran ambos tipos. Los diversos métodos de procesamiento resaltan la diversidad de sabores presentes. Es importante prestar atención a la calidad del café Etiopía Sidamo, ya que puede variar significativamente entre diferentes lotes. El café se cultiva a una altitud de aproximadamente 1700 a 1800 metros. El café etíope 100% arábica es apreciado por su delicado sabor afrutado.
Debe conservarse en un lugar fresco y seco alejado de luz directa.
Ficha técnica
Excepcional café natural. El paquete que recibí desprendía un aroma a café verdaderamente sorprendente y embriagador.
Se ha convertido en nuestro favorito de las mañanas. Suave, con sabor y hace en nuestra cafetera bastante crema. Repito
Compré varios sabores y tipos para ir probando. Todos nos parecieron ricos, Este en concreto es de un sabor muy suave. Ya lo hemos comprado varias veces y seguiremos haciéndolo.<br /> <br />