



El Anís Estrellado (Illicium verum), es una especia de intenso y agradable aroma, procedente principalmente de China. Con muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
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Ingredientes: Anís Estrellado (Illicium verum).
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El Anís Estrellado (Illicium verum), es una especia de intenso y agradable aroma y color marrón, procedente principalmente de China. El árbol del Anís Estrellado mide de 5 a 6 metros, de altura perenne, el fruto de la badiana, presenta una forma estrellada. Es una planta medicinal muy utilizada. Es una de las cinco especias chinas, junto con la canela, la pimienta, las semillas de hinojo y el clavo. Illicium verum, en latín significa seducción-tentación, es una planta muy parecida al anís verde.
Ingredientes: Anís Estrellado (Illicium verum).
NO CONTIENE GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS.
El Anís Estrellado contiene grandes cantidades de Anetol y propiedades carminativas, por lo que nos aporta cualidades digestivas, que favorecen la expulsión de los gases del tubo digestivo y además antiespasmódicas, que permiten aliviar o calmar los espasmos o convulsiones.
Esta planta en infusión es ideal para:
El anetol es tóxico en dosis altas y puede ser malo para el hígado en personas que tengan problemas con este órgano por algún tipo de enfermedad. Por el resto no presenta grandes contraindicaciones.
Tan solo tienes que poner agua a hervir (100ºc), apagar el fuego, poner una cucharada de anís (2-3 gramos) y dejar reposar unos diez minutos. El Anís Estrellado también es muy utilizado en la cocina tanto para la elaboración de sopas, salsas y guisos (crema de calabaza tostada con anís, piña asada con especias y ron) como para la repostería (rollitos de canela y anís estrellado, rosquillas de anís al horno).
Te dejamos algunas tisanas que puedes preparar con el Anís Estrellado:
Tisana de Anís Estrellado para el Herpes Simple
Tisana de Anís Estrellado para Perder Peso
Infusion de Anis estrellado contra los Gases y Flatulencias
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La infusión es muy buena. Te ayuda bastante con la digestión. El envio muy rapido.