Cardamomo Verde
  • Cardamomo Verde

Cardamomo

2,50 €
IVA incluido

El cardamomo es una especia muy considerada no solo en la cocina, sino también en la coctelería. Ideal para aromatizar nuestros tés o cafés incluso arroces o currys. Es este caso te presentamos un Cardamomo entero y Ecológico.

Te invitamos a conocer nuestras otras especias.




Ingredientes: Cardamomo en grano verde ecológico.

Cardamomo 


El cardamomo o grana del Paraíso (Elettaria cardamomum) es el fruto de una planta perenne originaria de la India  El cardamomo es antioxidante y anticancerígeno y nos ofrece unas interesantes propiedades digestivas, ya que estimula el apetito, favorece la eliminación de gases y calma el intestino.


Origen
: Procede de la selva tropical de la India, aunque se cultiva en otros paises como México, Guatemala, Tailandia y Nepal.

Usos: El cardamomo es una de las especias consideradas de las más caras, debido a la dificultad para su cultivo, ya que requiere de unas condiciones especiales de humedad.
Hay dos tipos de cardamomo, el verde y el negro. El cardamomo negro proviene de otra variedad de inferior calidad. El cardamomo se suele utilizar enteros en guisos y bebidas, el cardamomo en polvo se utiliza para pan, bollos...

Sabor y aroma: delicioso olor a limón y menta y un sabor ligeramente picante.


Leer más sobre el cardamomo y sus propiedades en nuestro blog.

chat Comentarios (1)
Calificación

En la web de Tiendas Bonisimo utilizamos cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando estás dando consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.