

Clavo de Olor a granel, Se utiliza en platos de carne, patés y aves. Aroma muy intenso y penetrante, con propiedades antisépticas y antiinflamatorias.
También se le conoce como Clavero, Árbol del clavo o Clavo de especia.
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Ingredientes: Clavo de Olor (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata)
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El Clavo de Olor, es de un aroma intenso y penetrante. Es originario de las islas Molucas y una de las especies más demandadas por occidente en la antigüedad. Esta especie es muy utilizada en la medicina Ayurvédica.
Ingredientes: Clavo de Olor (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata)
El Clavo de Olor, se utiliza entero o molido y en poca cantidad. Se utilizan sobre todo para condimentar alimentos y en la medicina Ayurvédica y en la medicina china.
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Tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antibacterianas y sobre todo anestésicas.
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