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El Jengibre en polvo fabricado a partir de raíz de Jengibre. Aporta multitud beneficios para la salud y también se utiliza mucho en la cocina. El Jengibre en polvo es mucho más concentrado que la propia raíz. Es una especia con multitud de usos gastronómicos, tanto en dulces como en salados, además de ser un buen remedio alternativo, por sus propiedades medicinales y nos aporta multitud de beneficios a nuestro organismo.
Los clientes también han mirado nuestro Pimentón de la Vera. Uno de los ingredientes más valorados en la gastronomía Española.
Ingredientes: Jengibre en polvo a granel. (Zingiber officinale).
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Aunque se desconoce muy bien su origen, si sabemos que el Jengibre (Nombre Científico: Zingiber officinale), se cultiva desde hace más de 3.000 años y es muy conocido en Asia. Es una raíz de origen asiático, muy aromática y con un sabor picante Se cultiva desde la India hasta Malasia.
Con el jengibre se preparan platos tanto dulces como salados y se utiliza también en bebidas, es una planta muy popular en china en la medicina tradicional por ser un antiinflamatorio natural, antioxidante, combate enfermedades respiratorias, artrosis, diabetes, problemas digestivos, nos ayuda a adelgazar y además es un afrodisiaco natural.
El Jengibre tiene las siguientes propiedades medicinales ayudando a proteger tu salud:
Intenso aroma y un sabor dulce, picante con toque amargo. Con la peculiaridad de que según se cocina, se va suavizando su sabor picante pero nunca pierde su aroma.
Utilizalo en una dieta ayurvédica y añade a tus tés una cucharadita.
Ideal para los resfriados, problemas de tos o algunas afecciones de la garganta. El té de jengibre es muy sencillo de preparar y además tiene propiedades medicinales, para ello solo debemos preparar un té o una infusión de nuestro agrado, a la que añadiremos una cucharadita de Jengibre y un poco de azúcar o algún edulcorante como la Stevia. Removemos de forma continua e intentaremos beberlo caliente. Las propiedades de esta raíz y el toque picante que confiere a nuestro té, hará que nuestra garganta esté mucho mejor.
Nota: Si utilizas un té negro como el Té Negro Earl Grey quedará fantástico si le agregas unas gotas de limón
No dejes de visitar las fichas de nuestras especias.
La Canela de Ceylán molida, es muy utilizada en la gastronomía Española, aportando un toque especial a las infusiones, postres o café. También se la conoce como la canela auténtica.
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Ingredientes: Canela de Ceylán molida a Granel. (Canela Original)
La Canela en Rama, es una especia muy aromática y originaria de Ceylan. Muy beneficiosa para nuestra salud. Es un antibiótico natural y aunque no lo parezca un bien de lujo.
Puedes consultar también nuestra Canela de Ceylán molida. Un toque especial para tu chai o masala.
Ingredientes: Canela en Rama a granel. (Procedencia de Ceylan)
El Cardamomo Verde Ecológico, es una especia muy considerada no solo en la cocina, sino también en la coctelería. Ideal para aromatizar nuestros tés o cafés incluso arroces o currys. Es este caso te presentamos un Cardamomo entero y Ecológico.
Te invitamos a probar nuestro riquísimo Cúrcuma. Conocido como el Azafrán de la india.
Ingredientes: Cardamomo Verde Ecológico en grano y a granel.
Las Semillas de Cilantro (Culantro o Coriandrum Sativum), se usan para guisos, salsas y en conservas. También en salsas agridulces, como el chutney.
Te invitamos a probar nuestro Agar Agar en Polvo. Nuestra Gelatina Vegana.
Ingredientes: Semillas de Cilantro a granel.
Tres Pimientas de Penja, la combinación perfecta entre la pimienta verde, la pimienta blanca y la pimienta negra. Mezclar bien estas tres pimientas molidas y aderezar sobre carnes y pescados a la parrilla.
Los clientes también han mirado nuestro Clavo de Olor. Para sus platos de Carne Paté y aves.
Ingredientes: Pimienta blanca de Penja (Camerún), Pimienta negra de Penja (Camerún), Pimienta verde liofilizada (Madagascar)
Nuestra Infusión de Regaliz, una mezcla que no sufre ninguna alteración. Es una infusión deliciosa, ayuda a nuestra salud con los problemas de hiperacidez gástrica o úlcera gastroduodenal. Una infusión con multitud de beneficios y propiedades. Además, evoca nuestros recuerdos más alegres de la infancia. ¡Se puede consumir tanto caliente como fría!.
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Ingredientes: Regaliz en trozos.
La Stevia en Hoja Seca (stevia rebaudiana), un edulcorante natural sin calorías y con interesantes propiedades para nuestra salud. Es una planta dulce originaria de Paraguay, un tesoro de la naturaleza llena de excelentes cualidades. Se ha utilizado milenariamente para endulzar los alimentos ya que es 300 veces más dulce que el azúcar blanco refinado.
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Ingredientes: Stevia en hoja seca
Nuestra Infusión de Hinojo a granel es de alta calidad y está llena de beneficios para nuestra salud. Tiene propiedades digestivas, depurativas y diuréticas, entre otras. ¡Se puede consumir tanto caliente como fría!.
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Ingredientes: Semillas de Hinojo (Foeniculum vulgare)
Una buena taza de Infusión Hierbabuena, nos ayuda con los trastornos del sistema digestivo, los gases y la distensión abdominal, entre otros. También es ideal para combinar con otro tipo de infusiones, incluido el té moruno. Hierbabuena a granel de calidad superior.
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Ingredientes: Hierbabuena
La Cúrcuma (curcuma longa) también conocido como el Azafrán de la India, Azafrán Cimarrón, Azafrán de las Indias o Palillo.
Puedes consultar también nuestro Agar Agar en Polvo. Gelatina de origen Vegetal
Ingredientes: Cúrcuma a granel.
Nuestra Infusión de Tomillo a granel es de alta calidad y de cultivo Ecológico. El tomillo está lleno de beneficios para nuestra salud. Tiene propiedades Expectorantes, carminativas y diuréticas, entre muchas otras, además de las conocidas propiedades culinarias. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
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(Producto de cultivo biológico)
Ingredientes: Hojas de tomillo de cultivo ecológico. (Thymus vulgaris).
El Anís Verde en Grano (Pimpinella Anisum L.), es ideal para aportar una nota afrutada en pastelería y para problemas estomacales. En gastronomía se utiliza sobre todo en panes, confituras y chutneys.
Los clientes también han mirado nuestro Jengibre en Polvo. Con multitud de usos dentro de la gastronomía.
Ingredientes: Anís Verde en Grano (Pimpinella Anisum).
El orégano es una hierba aromática ampliamente valorada en la gastronomía, realzando las preparaciones culinarias con su fragante aroma.
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Ingredientes: Orégano (Origanum vulgare).
Pimienta Negra en grano (Piper nigrum), bayas inmaduras de color negro y de un sabor picante.
Los clientes también han mirado nuestras Tres Pimientas de Penja. Son una delicia en Carnes y pescados.
Ingredientes: Pimienta Negra en grano (Piper nigrum).
Clavo de Olor a granel, Se utiliza en platos de carne, patés y aves. Aroma muy intenso y penetrante, con propiedades antisépticas y antiinflamatorias.
También se le conoce como Clavero, Árbol del clavo o Clavo de especia.
Los clientes también han mirado nuestro Anís Verde en Grano. Se utiliza en la gastronomía y para problemas estomacales.
Ingredientes: Clavo de Olor (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata)
Las hojas de Moringa Oleifera, tienen un alto contenido en vitaminas y minerales, además es antifúngico, antiviral, antidepresivo, antioxidante, tiene alto contenido en hierro, vitamina C, ácido clorogénico, carotenoides, etc. Comprar Moringa es recomendable ya que es una planta con muchas cualidades beneficiosas para nuestro organismo.
El Agar Agar en polvo, es una gelatina de origen vegetal marino con un 80% de contenido en fibra. (Se le conoce también como la Gelatina Vegana) Se obtiene de varias especies de algas. Sirve para espesar los líquidos y es muy nutritiva.
Te invitamos a probar nuestro Cardamomo Verde. Ideal para aromatizar o para coctelería.
Ingredientes: Agar Agar en polvo a granel.
Pimienta Blanca en grano (Piper nigrum), bayas maduras de color blanco, tras un proceso de lavado. Es de un sabor más suave que la Pimienta Negra.
Los clientes también han mirado nuestra Pimienta Negra en grano. Ideal para preparar un masala.
Ingredientes: Pimienta Blanca en grano (Piper nigrum).
Nuestra Infusión de Romero BIO a granel y en hojas, de alta calidad y Ecológico. Beneficioso para nuestra salud con propiedades antimicrobianas, antisépticas, antioxidantes, fungicidas y cicatrizantes. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
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(Producto de cultivo biológico)
Ingredientes: Hojas de romero de cultivo ecológico (Rosmarinus officinalis).
La Infusión de Hierba Luisa se utilizan para combatir los dolores de barriga. Está considerada una planta medicinal. Esta infusión se emplea principalmente para combatir los dolores de barriga gracias a sus propiedades digestivas. Estimulan la expulsión de gases y facilita la digestión. También posee propiedades antisépticas.
