Pimenton de la Vera
  • Pimenton de la Vera

Pimentón de la Vera

2,70 €
IVA incluido

El Pimentón de la Vera dulce es uno de los ingredientes más valorados de la gastronomía española. Se utiliza para condimentar una gran variedad de platos.

Pimentón de la Vera (dulce)



Origen: Los primeros cultivos de pimentón proceden de Sudamérica, pero por el siglo XVI se extiende por Europa, África y Asia. En España se cultiva pimentón en Murcia y Cáceres, concretamente en la Comarca de la Vera, este pimento ha obtenido la Denominación de Origen. 

Usos: El Pimentón es el polvo que se obtiene del pimiento rojo una vez desecado y molido. Hay tres clases de pimentón: el picante, el dulce y el agridulce.

El pimentón más utilizado en la cocina del día a día es el dulce. El pimentón picante es más utilizado en carnicería para la elaboración de embutidos y adobos. En cuanto a sus propiedades, podemos decir que el pimentón de la Vera activa las enzimas antioxidantes, además de ayudar a regular el colesterol y los triglicéridos.

Sabor y aroma:  De color rojo  intenso. Tiene un gran poder colorante y da mucho aroma a nuestros platos.

chat Comentarios (1)
Calificación

En la web de Tiendas Bonisimo utilizamos cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando estás dando consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.