Pimienta Blanca en grano

Pimienta Blanca en grano

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Pimienta Blanca en grano (Piper nigrum), bayas maduras de color blanco, tras un proceso de lavado. Es de un sabor más suave que la Pimienta Negra.

Los clientes también han mirado nuestra Pimienta Negra en grano. Ideal para preparar un masala.

Ingredientes: Pimienta Blanca en grano (Piper nigrum)

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Pimienta Blanca en grano (Piper nigrum)

La Pimienta Blanca en grano, se extrae del Pimentero, árbol de la pimienta.  Son bayas maduras de color blanco, tras un proceso de lavado. Es de un sabor más suave que la Pimienta Negra. 

Usos de la Pimienta Blanca en grano

Se utiliza en multitud de países y de mezclas. Como el masala o el curry en India. Se utiliza en salsas y en la elaboración de diferentes platos como carne o pescados. También se utiliza para elaborar la mostaza blanca.

Propiedades de la Pimienta Blanca en grano

La Pimienta Blanca, es buena para prevenir la anemia por falta de hierro (Ferropénica), es rica en calcio, hierro, magnesio, zinc, yodo, potasio y vitaminas A, B, C,D y K.

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Pimienta Blanca en grano

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