Té Negro Earl Grey

Este es uno de los tés más conocidos y clásicos a nivel mundial. Es una mezcla elaborada a partir de las hojas de la Camellia Sinensis que combina a la perfección de hojas de té negro Ceylan y del té negro Assam con aroma natural de bergamota. El Earl grey es uno de los tés más consumidos en Gran Bretaña.  ¡Todo un té con historia inglesa!

El Té Negro Earl Grey, hace alusión al conde inglés Charles Grey que se encargó de difundirlo en el mundo occidental, es la combinación de hojas de té negro Ceylan y Assam con auténtico aceite de bergamota. Tiendas Bonisimo presenta este té en calidad Premium y en su versión desteinado.

La bergamota, por su lado, es un fruto cítrico de aroma fresco y especiado, conocido por sus propiedades relajantes, descongestionantes, antiespasmódicas, pero sobre todo por ser utilizada con éxito para tratar casos de depresión.

El té negro se obtiene después de un proceso de oxidación. Las hojas recién recolectadas se extienden en habitaciones húmedas para que fermenten. Este tratamiento se prolonga por varias horas según la variedad y les otorga su característico tono verde oscuro o negro. Es el té con más cantidad de teína (25-100 mg por taza, según el grado de fermentación).

Una de las principales propiedades es su carácter antioxidante, común a todos los tés, debido a los polifenoles. El tanino, con más presencia debido a su mayor fermentación, proporciona un marcado carácter astringente, resultando un eficaz remedio contra la diarrea y gastritis.

Su capacidad estimulante constituye posiblemente su principal característica, tanto a nivel físico como psíquico. El té negro aporta gran número de minerales y otros elementos favorables para el organismo, como el zinc, cromo, calcio, potasio, magnesio, hierro, fósforo, flúor y aluminio.

Ingredientes: Excelente combinación de hojas de té negro Ceylan y Assam con aceite de bergamota.

¿Qué beneficios tiene Té Negro Earl Grey?

El Té Negro Earl Grey por sus propiedades estimulantes, está recomendado para todos aquellos que necesiten una buena dosis de cafeína por las mañanas. El consumo continuado de té negro ayuda a reducir la incidencia de algunos tipos de enfermedades. Esté té negro también contiene propiedades antimicrobianas, por lo que nos ayudará a prevenir enfermedades infecciosas como la gripe y los resfriados. El Té Negro Earl Grey te ayudará a mejorar la atención, la concentración, la memoria y los tiempos de reacción. La L-teanina que contiene te ayudará también a mejorar el estado de ánimo en general.

Entre sus propiedades podemos destacar que ayuda a controlar nuestro peso, proporcionándonos sensación de saciedad y permitiendo que eliminemos líquidos correctamente gracias a su acción diurética. Nos ayuda también en la digestión y a calmar cólicos, náuseas, dolores y para regularizar el tránsito intestinal. Su propiedad antioxidante refuerza nuestro sistema inmunológico y previene el envejecimiento. Nos ayuda a mantener gracias al flúor la salud dental.

El aceite de bergamota nos ayuda a combatir el estrés, el nerviosismo y la depresión y la gripe gracias a su capacidad antiséptica y antibacteriana.

Si quieres comparar las propiedades del té negro con la del resto de variedades del té te recomendamos leer en nuestro artículo "¿Cuántos tipos de té hay?"

¿Qué contraindicaciones tiene el Té Negro Earl Grey?

Este té negro es muy famoso y es ideal para el desayuno o para después de las comidas debido a la propiedad estimulante de la cafeína. No recomendado a niños y mujeres embarazadas o mujeres lactantes. Tampoco está recomendado para personas con enfermedades el riñón. Siempre en estos casos es mejor consultar con el médico habitual antes de consumirlo.  (Existe una versión de este té SIN CAFEÍNA que conserva toda su robustez).

Historia del Té Negro Earl Grey 

Cuentan que allá por el año 1803, un barco que transportaba Té Negro Earl Grey y Aceite de Bergamota sufrió una gran tormenta que hizo que el aceite se derramara sobre el té. Ante esta posible pérdida. El británico Lord Charles Grey, quiso probar este té antes de dar la carga por pérdida. Así fue como gracias al azar, quedó maravillado por esta mezcla que más tarde difundiría.

¿Cómo preparar un Té Negro Earl Grey?

Como con otros tés, las recomendaciones son prácticamente las mismas. No añadir agua hirviendo directamente a las hojas del té. Utilizar de 2 a 3 gramos de té por taza y utilizar un agua de minimización débil a unos 95º /100ºC para que este té no pierda propiedades y mantenga todo su sabor. Es muy importante en todos los tés respetar los tiempos y temperaturas de infusión. Déjalo infusionar unos cuatro o cinco minutos. Si quieres saber más no te pierdas nuestro artículo "La taza perfecta de té".

Lo ideal es que todos los tés los consumas sin azúcar o en su defecto con endulzantes naturales como la stevia o el sirope de arce, que son las mejores opciones. El Té Negro Earl Grey permite que le agreguemos leche, aunque esta última puede anular las propiedades de nuestro té. En muchos países y sitios puedes encontrar este té preparado con azúcar y unas gotas de leche. ¡Riquísimo!

Información Alimentaria Alérgenos

¿ CUANTO TÉ DEBO COMPRAR ?