Día Internacional de Té

Como bien sabes, el agua es uno de los elementos naturales que encontramos en mayor cantidad en nuestro planeta. Es esencial para la vida en el mismo y para el desarrollo de nuestra especie.

Al igual que el agua ha permitido el desarrollo de los seres humanos a lo largo de la historia, las bebidas como el té, el café, el ron, la cerveza, el vino, etc., también lo fueron fundamentales para nuestro progreso. Hoy en día el té es la segunda bebida más consumida de este planeta por detrás del agua. Al mismo tiempo, el té es un gran generador de trabajo para muchas personas y relevante para el cuidado del medio ambiente, además favorece en aquellos lugares donde se cultiva la erradicación del hambre y la pobreza. Por ello es tan importante promover la producción y el consumo sostenido del té.

El día 21 de mayo, es el Día Internacional de Té,  se celebra desde el año 2005 en la mayoría de países productores del mismo con la intención de dar a conocer al resto del mundo (gobiernos y ciudadanos) el impacto que el comercio del té produce sobre trabajadores, los propietarios de pequeñas plantaciones y los consumidores. Hace poco tiempo que este día ha cambiado dentro del calendario, antes se festejaba el día 15 de diciembre.

Se decidió celebrar el Día Internacional del Té, después de las deliberaciones entre diversas organizaciones internacionales y sindicatos durante el Foro Social Mundial en Mumbai (’04) y Porto Alegre (’05).

Objetivos que tiene Festejar el Día Internacional del Té

El Día Internacional del Té se celebra en países productores de té como Bangladesh, Nepal, Indonesia, Sri Lanka, Malawi, Uganda, India, Vietnam, Malasia, Tanzania o India y sus objetivos principalmente son los siguientes:

✓  Afirmar los derechos de los trabajadores de las plantaciones de té y los pequeños productores en el contexto del nuevo régimen mundial de comercio.

✓  Crear conciencia y capacidad de respuesta entre todos los organismos que conforman este mercado: propietarios, explotadores, gobiernos, sindicatos y trabajadores en relación con el comercio y las normas laborales.

✓ Identificar decisiones políticas necesarias tanto a nivel nacional e internacional y abogar por la promulgación de estas decisiones, institucionales y su aplicación.

✓ Sugerir mecanismos de regulación, incluyendo sistemas de control transparentes, que deben crearse en los distintos niveles.

 Promocionar el consumo de té y su comercio.

Además queremos contarles como curiosidad que en España, tenemos en la zona de Galicia la mayor plantación de Europa de Camelia Sinensis, la planta del té. Con una elaboración de tés orgánicos y ecológicos propios aunque se producen en cantidades muy limitadas.

No se nos ocurre mejor forma de celebrar este día, los anteriores y los siguientes, que cuidando el medio ambiente y el agua, algo que para nosotros es tan común y que en algunos sitios carecen de ella.  Recuerden que para la taza perfecta de té, es recomendable utilizar agua de baja mineralización.

Beneficios que nos aporta el té

El té nos aporta múltiples beneficios para nuestra salud, entre ellos y en resumen podemos destacar los siguientes:

✓  Tonifica nuestra piel.

✓  Ayuda a controlar el colesterol malo.

✓  Estimula el sistema nervioso.

✓  Es fuente de energía.

✓  Es un gran aliado para nuestras dietas.

✓  Nos ayuda a mantenernos hidratados.

✓  Es fuente de energía.

En la web de Tiendas Bonisimo te explicamos detalladamente las propiedades y beneficios que tiene para nuestra salud cada té, te recomendamos que pases a leerlas y nos comentes cualquier duda que te pueda surgir. Hay que tener en cuenta que cada variedad de té, como el té rojo o Pu Erh, té verde, té amarillo, té azul u Oolongté blancoté negro, nos aportan gracias a su proceso de elaboración, propiedades diferentes que te iremos contando en nuestro blog.

Para festejar este día tan significativo puedes compartir esta causa en Redes Sociales con la etiqueta #DIAINTERNACIONALDELTE, te recordamos entres que en nuestro Facebook en el grupo Amantes del té - Valdemoro y el resto de nuestras Redes Sociales, donde podrás encontrar interesantes descuentos para celebrar este día.

Cosecha de té verde

Cosecha de té verde

Museo del té de Meitan

Museo del té de Meitan

Por: Maria de los Angeles Vega

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