Qué es el Rooibos

¿Qué es el Rooibos?.  Hoy en día se está poniendo de moda, averigüemos rápidamente cuáles son sus propiedades y de dónde viene esta planta. 

Rooibos (nombre científico Aspalathus linearis), su significado en el idioma africano significa arbusto rojo, es en realidad una infusión, ya que no proviene de la Camellia Sinensis (planta del té), sino de un arbusto de origen sudafricano.

El Rooibos es bueno, para trastornos digestivos, es  diurético, antioxidante, nivela el sistema nervioso, fortalece dientes y huesos, por su contenido en calcio, magnesio y sobre todo flúor, tiene  propiedades antiespasmódicas , al no tener teína puede ser consumido por hipertensos.

Es una infusión  con excelentes propiedades, capaz de rivalizar con el té. cada vez esta más de moda entre las mujeres. Esto es posible gracias a sus propiedades calmantes, adelgazantes y beneficiosas para la piel. El Rooibos tiene un sabor dulce y un aroma similar al del clavo de olor, por lo que es un placer beberlo. Es muy fácil encontrar en el mercado esta tisana con sabores como Rooibos Pastel de Manzana, Rooibos de Arándanos o Rooibos Chocolate y Coco 


Existen dos tipos de Rooibos:


a) Rooibos rojo: Adopta esta coloración gracias a la oxidación en el proceso de fermentación. Es el más común que se encuentra en las tiendas.

Existe una gran cantidad de Blends que combinan el sabor afrutado de Rooibos africano,  con  vainilla, corteza de naranja, coco, chocolate,  pétalos de rosa, etc. Es una infusión ideal para toda la familia, a cualquier hora del día y altamente mineralizante, sin aportes de teína.

b) Rooibos verde: No ha pasado el proceso de fermentación y conserva su color verde claro. Contiene más antioxidantes al no haber sufrido la oxidación. Se suele mezclar con otras hierbas para potenciar su sabor.

Rooibos se elabora de la misma manera que el té negro y se puede tomar con leche y azúcar al gusto, o con una rodaja de limón y/o endulzado con miel.


¡No dejes de probarlo!

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