Cóctel de té con jengibre

¡Si te gusta el té estás de enhorabuena!. A partir de ahora no tendrás escusas para disfrutar de un estupendo cóctel de té con jengibre. 

Esta bebida es estupenda por las propiedades beneficiosas del té negro y por el embriagador perfume del jengibre. Una receta sencilla que te explicamos paso a paso, para que puedas disfrutar del más sabroso cóctel veraniego.


Cóctel de té con jengibre


Ingredientes:


2,5 grs té de Negro 
Unas gotas de esencia de vainilla.
200 ml de agua.
1 jengibre fresco.
1 1/2 taza de leche evaporada.
1 vasito de ron blanco.
1 taza de leche condensada.
2 varillas de vainilla.
Hojas de menta.
Mango cortado.


Preparación:

Dejamos hervir unos 2 minutos en una olla, el agua,  el jengibre, la leche evaporada como la condensada. Colamos los ingredientes, agregamos el té negro y dejamos enfriar.

Una vez que esté bien frío, agregamos en la licuadora el líquido con el vasito de ron blanco y lo licuamos a alta velocidad por un minuto. Servimos en copas, y decoramos con las varillas de vainilla agregando las hojas de menta o los pedacitos de mango.

Recuerda que debes dejar infusionar el té negro según el siguiente cuadro:

• Tiempo de infusión: 4-5 minutos
• Temperatura del agua: 95º/100º
• Dosificación:  12 g por litro ( 2/3 g por taza mug)

Te recomendamos que leas nuestro artículo sobre "La taza perfecta del té", en ella te comentamos los tiempo de infusionado y las temperaturas adecuadas.

Como siempre apostamos por un té a granel granel de alta calidad para preparar los cócteles. Te invitamos también a variar la receta utilizando otros tipos de tés, es muy fácil y divertido. Puedes consultar nuestro Catálogo de tés.


¡Bon appétit !

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