Compota de manzana con té verde

La manzana la podemos tomar como desayuno, para cenar o como complemento de un almuerzo o una cena ligera. Además, en este caso, el ingrediente secreto será el té verde.



La manzana y el té verde conforman un postre muy nutritivo y sabroso. Aquí tienes otra forma de aprovechar todas las cualidades y propiedades del té verde. ¡Seguro que esta receta te gustara!.


Compota de manzana con té verde

Compota de manzana con té verde 

Ingredientes:

  • 4 manzanas verdes.
  • 4 cucharaditas de azúcar moreno.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 2 tazas de té verde preparado.
  • 1 Ralladura de limón.
  • 6  hojas de menta o hierbabuena.

Preparación:

Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. En dos tazas de agua y añade las hojas de té, respeta en todo momento la temperatura y el tiempo de infusión que te hayan recomendado en tu tienda habitual. No remuevas la infusión. Déjala reposar, al menos, 2 minutos. Recuerda que a más tiempo de infusionado el té puede llegar a amargar un poco.

En una olla introduce el azúcar moreno y la miel hasta que se disuelvan.  No tienen que quemarse ni dorarse. Incorpora el té verde en la olla junto con la ralladura de limón y algunas hojitas de menta/hierbabuena.

Es el momento de meter en la cacerola las rodajas de manzanas hasta que se reblandezcan y quede un líquido de cocción bastante reducido.

Espero que esta receta sea de vuestro agrado y nos encantaria recibir vuestros comentarios.

¡Hasta pronto!

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