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Unas galletitas de avena y dátiles a la hora del té, le dan a tu merienda un toque exótico y especial, además de ser muy sanas y nutritivas.
Hay que reconocer que soy muy amante de un tentempié la hora de la merienda. Me encantan los scones como he anunciado muchas veces, pero estas galletitas de avena y dátiles de las que voy a hablar hoy, son muy sanas y deliciosas, especiales para los amantes de los dulces. Además, combinan perfectas con un té o un café.
Galletitas de avena y dátiles ideales a la hora del té.
Veamos que nos aportan los ingredientes que vamos a utilizar:Hay muchas recetas por internet, pero esta me la ha pasado una fan de nuestra tienda, además de ser muy simple y sana queda muy rica. ¡Gracias Rocío!
Nuestros ingredientes principales:
Dátiles
Los dátiles son ideales para reponer fuerza gracias a sus azúcares que son de fácil asimilación por nuestro organismo. Para los deportistas y los niños son ideales para reponer fuerza después de grandes esfuerzos o de mucha actividad. Son perfectos para el desayuno o la merienda y aportan además de los azúcares, hidratos de carbono, potasio, fósforo, calcio, magnesio y vitamina B5. Son también un potente antioxidante.
Avena
Galletitas de avena y dátiles (Thermomix)
Ingredientes:
✓ 300 g. de dátiles. ¡Les recomiendo los de Arabia Saudí, son exquisitos!
✓ 25 g de agua.
✓ 100 g de avena ecológica.
✓ 2 claras.
✓ 25 g de leche sin lactosa.
✓ 25 g de miel multiflora.
Preparación:
Ponemos en la Thermomix los dátiles sin el hueso y el agua. 15 Minutos velocidad 2 varona.
Agregamos la avena, la leche, las dos claras y la miel y mezclamos 3 minutos velocidad 3 100º.
A continuación sobre una bandeja con papel para horno vamos formando las galletitas bien con una cuchara o un molde.
Ponemos 15 minutos al horno a 180º y ¡listo!
En esta ocasión las convine con un rico Té Negro Earl Grey. Aunque cada uno tiene su té favorito y especial. Si quieres puedes acceder a nuestro Catálogo de tés.
Esta receta admite multitud de variantes, a mí me pareció muy simple y sana.
Por: Maria de los Angeles Vega
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