Cómo preparar un buen té

Se consume en muchos países del mundo y en alguno de ellos es la bebida principal. Pero en España: ¿Sabemos cómo preparar un buen té?


La razón del que el té sea la segunda bebida favorita a nivel mundial, es que se consume mucho más en los países asiáticos que en los occidentales donde, salvo en el Reino Unido, es una bebida un poco olvidada al menos a nivel comercial.  El té tiene un menor contenido de cafeína (entre un tercio y la mitad) que el café.

Cómo preparar un buen té:


Preparar una taza de té es sencillo, aunque quiero darte algunos trucos y consejos para que puedas preparar una buena taza de té:

Elige un buen agua, la mejor de manantial . Pon una cucharadita de té por cada taza en un filtro y una más si lo preparas en tetera. Siempre que puedas, es mejor emplear hojas de té enteras en vez de bolsitas de con té ya cortado y triturado. El té será de más calidad, su sabor mejor y podremos controlar la cantidad de té que preparamos.

Cada tipo de té debe ser preparado a diferentes temperaturas y debe infusionar durante periodos de tiempo diferentes. En este caso debes seguir las recomendaciones de tu tienda habitual o instrucciones de la caja.




No debes preparar el té con el agua hirviendo. Lo ideal es calentarla hasta algunos minutos antes de que empiece a ebullir.

Prueba diferentes variedades de té hasta que encuentres la que más te convence. Puedes usar té verde, té rojo, té blanco, té azul o oolong, té blancoté negroblends como por ejemplo el Té negro Earl Grey. Cada vez hay más opciones.

Coloca las hojas en el infusor y echa el agua caliente. Siempre a la temperatura indicada dependiendo del tipo de té que hayas escogido. No llenes el infusor hasta arriba, las hojas de té al entrar en contacto con el agua deben tener el suficiente sitio para expandirse.


Deja infusionar el té según las instrucciones que te hayan indicado en el paquete o en tu tienda habitual.


¡Disfruta del té con tranquilidad y sosiego!

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