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Muchos de nuestros clientes nos preguntan cómo preparar el Masala Chai con leche en casa. Hoy vamos a dar unas pautas para su preparación.
Este té tradicional de la India es riquísimo, gracias a la espectacular mezcla de especias y hierbas con la que se prepara. Nos aporta múltiples beneficios al organismo. Lo pueden tomar con agua o con leche. En el caso de que lo preparen con leche debemos hablar entonces de un Masala Chai con leche. Al ser preparado de esta forma, suaviza tanto el aroma, como sabor de las especias. Por su composición esta es una bebida llena de propiedades y beneficios que no tardarán en descubrir.
Masala Chai con leche
Ingredientes:
- Canela en rama a gusto.
- 1 cucharada de Cardamomo.
- 1 cucharada de anís estrellado.
- 2 cucharaditas de clavo.
- 2 cucharadas de té negro a granel. Nosotros utilizamos Té negro English Breakfast
- 1 cucharadita de pimienta Blanca.
- 1 cucharadita de Jengibre Molido.
- Leche (Puede ser de soja).
La cantidad de los ingredientes son orientativos y puedes variarlos de acuerdo con tus preferencias.
Preparación del Masala Chai:
Primero debemos mezclar todas las especias y el té negro en un cuenco. Ponemos a hervir agua en un cazo y añadimos las especias, cuando comience a hervir se apaga el fuego, se tapa el cazo y deja que repose durante 5 minutos.
Recuerden que de esta forma están preparando su propio blend por lo que les recomiendo, tomen nota de las cantidades y especias que utilizan. Pueden preparar un frasco con los ingredientes para tenerlo siempre a mano, pero deben recordar las normas para almacenar y conservar el té.
Si conocen alguna receta original del Chai, ¡No dejen de compartirla con nosotros!
Les invitamos a descubrir nuestros catálogos de tés verdes, tés blancos, tés rojos, tés azules, tés negros y especias ¡toda una delicia!.
¡Que lo disfruten!
