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El orégano es una hierba aromática ampliamente valorada en la gastronomía, realzando las preparaciones culinarias con su fragante aroma.
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Ingredientes: Orégano (Origanum vulgare).
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El orégano es una hierba aromática ampliamente valorada en la gastronomía. Su distintivo sabor aporta una intensa personalidad a todo plato en el que se utiliza como condimento, realzando las preparaciones culinarias con su fragante aroma. La planta del Orégano perteneciente a la familia Lamiaceae (anteriormente denominada Labiaceae), tiene su origen en el oeste o suroeste de Eurasia y en la región mediterránea. La infusión de orégano se consume principalmente caliente para disfrutar mejor de sus propiedades y aromas. En Bonísimo te ofrecemos Orégano en Hoja de primera calidad.
Ingredientes: Orégano (Origanum vulgare).
La infusión de orégano ofrece diversas propiedades y beneficios para la salud. Conocido por sus atributos antimicrobianos, antifúngicos y antioxidantes, este brebaje puede ayudar a combatir infecciones, fortalecer el sistema inmunológico, aliviar problemas digestivos como gases e hinchazón, y actuar como un antiinflamatorio natural. Además, su consumo regular puede contribuir a mejorar la salud general del organismo, brindando un impulso a la salud digestiva y fortaleciendo las defensas del cuerpo contra agentes patógenos. El orégano no contiene teína. El orégano contiene antioxidantes, vitaminas y minerales.
El orégano es una hierba aromática con un sabor distintivo y una fragancia fuerte. Sus notas de cata son:
Sabor: El sabor del orégano es picante, ligeramente amargo y con un toque terroso.
Aroma: Su aroma es fuerte, herbáceo y con notas cálidas.
Textura: Normalmente seco y desmenuzado, el orégano suele tener una textura crujiente y se deshace fácilmente al ser aplastado.
Percepción general: Da una sensación de calidez en la boca y combina bien con una amplia variedad de platos, especialmente en la cocina mediterránea e italiana.
A pesar de sus múltiples beneficios, la infusión de orégano también presenta algunas contraindicaciones a tener en cuenta. En casos de embarazo, se recomienda evitar su consumo en grandes cantidades, ya que podría estimular el útero. Asimismo, es fundamental consultar con un médico de cabecera antes de consumirla si se es alérgico a otras hierbas de la familia de la menta, ya que podría desencadenar reacciones alérgicas. Aquellas personas con problemas de coagulación sanguínea o que estén tomando medicamentos anticoagulantes también deben buscar orientación médica antes de ingerir la infusión de orégano de forma regular. Es esencial tener en cuenta estas contraindicaciones y seguir el consejo de un médico de cabecera para un consumo seguro y adecuado de esta infusión.
Preparar una infusión de orégano es un proceso sencillo que resalta los sabores y beneficios de esta hierba aromática. Aquí tienes los pasos para hacerlo:
Ingredientes:
1 cucharadita de hojas de orégano en hoja.
1 taza de agua caliente.
Opcional: miel, Stevia o limón para endulzar.
Instrucciones:
Calienta agua en una olla, en el microondas o en un hervidor hasta que esté a punto de ebullición. Coloca las hojas de orégano en el filtro de una tisanera y vierte el agua caliente sobre las hojas de orégano. Cubre la tisanera con su tapa y deja reposar durante 5-10 minutos para permitir que el orégano libere sus aceites esenciales. Retira el infusor y listo.
¡Disfruta de tu infusión de orégano caliente y reconfortante!
Otros usos:
- Pollo al horno con orégano: Esparce orégano sobre piezas de pollo, añade aceite de oliva, ajo picado y limón. Hornea hasta que esté dorado y crujiente.
- Ensalada griega con orégano: Mezcla pepino, tomate, cebolla, aceitunas, queso feta y adereza con orégano, aceite de oliva y vinagre.
- Salsa de tomate con orégano: Sofríe cebolla y ajo, agrega tomates triturados, orégano, sal y pimienta. Cocina a fuego lento para una salsa deliciosa.
- Provoleta con freidora de aire: Coloca la rodaja de queso provolone en un cuenco de cerámica y este en la freidora de aire, ponlo unos 20 minutos a 200 grados. Retirala y agrega orégano en hojas en cantidad remueve rápidamente y sirve. El tiempo en la freidora dependerá si te gusta más o menos crocante el queso.
¡Descubre el delicioso mundo culinario que ofrece el orégano, una esencia imprescindible en tu cocina!
El orégano NO CONTIENE GLUTEN y NO CONTIENE ALÉRGENOS. Aun así no se puede garantizar la ausencia total de trazas. Las personas con alergias a la familia Lamiaceae, podrían ser también alérgicas al orégano.
En Tiendas Bonísimo, podrás Comprar Orégano en Hojas y una amplia selección de infusiones y tés con diversos sabores y aromas. Nuestros productos a granel son de alta calidad, con ingredientes frescos y excelentes. Comprar a granel reduce la huella de carbono. Recuerda almacenar correctamente el té e infusiones para su conservación óptima y prevenir el deterioro.
ESPECIFICACIONES:
Tiempo de infusión: 5 minutos
Temperatura del agua: 100ºC
Dosificación: 12 gr. por litro. (2/3 g por taza mug)
Caliente / 
Frío: Caliente
Ficha técnica
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