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COMPRAR CAFÉ ONLINE - MOLIENDAS ESPECIALES
¿Comprar café molido o en grano?
En nuestra tienda, te ofrecemos una selección excepcional de cafés de gourmet y cafés especialidad con un sabor y aroma inigualables. Nos especializamos en cafés Arábica y no trabajamos con productos de la variedad Robusta.
Además, nos enfocamos en ofrecer cafés naturales y saludables, por lo que evitamos el tostado torrefacto. El café torrefacto, con alto contenido de azúcar (hasta un 15-20% más que otros cafés), no es recomendado por médicos y nutricionistas. Además, el grano se quema durante el proceso de tostado, lo que le confiere un color oscuro y un sabor más fuerte en comparación con el café natural.
La diferencia entre comprar café online en grano o molido radica en su forma de presentación. El café en grano son los granos de café sin moler, mientras que el café molido es aquel que ha sido procesado y triturado en partículas más pequeñas. El café en grano conserva mejor su frescura y sabor debido a que los aceites naturales y los aromas se mantienen intactos hasta el momento de la preparación. Por otro lado, el café molido es más práctico y conveniente, ya que está listo para ser utilizado inmediatamente en diferentes métodos de preparación como la cafetera de goteo, la prensa francesa o la máquina espresso. La elección entre el café en grano y el café molido depende de las preferencias personales y del grado de comodidad que se busque en la preparación del café.
Nuestros cafés Online son naturales e importados de los principales países productores de café en el mundo, incluyendo Latinoamérica (como Colombia, Guatemala, Costa Rica, entre otros), África (Etiopía, Rwanda, Kenia, etc.) y Asia, India y el Pacífico (India, Bali, Tailandia, etc.).
En nuestra tienda, también encontrarás una amplia variedad de cafés puros y cafés aromatizados de la más alta calidad. Nuestro café de especialidad, elaborado exclusivamente con granos 100% arábica, se tuesta de manera natural para preservar su esencia y sabor excepcionales.
Comprar café en grano online con un increíble sabor y aroma natural.
En nuestra tienda online, te ofrecemos una selección excepcional de cafés en grano 100% arábica, tostados de forma natural, que se destacan por su frescura, autenticidad y un aroma y sabor increíbles. Nos enorgullece asegurarte que todos nuestros cafés son de la más alta calidad.
Cuando se trata de comprar café online, no dudes en elegir nuestro café, ya que te garantizamos una experiencia que no te decepcionará. Nuestros clientes han quedado encantados con la calidad y el sabor de nuestros productos.
Te invitamos a probar nuestro Café Rwanda, Café Honduras y Café de Colombia, los cuales están disponibles en nuestro catálogo de cafés de la tienda online, junto con una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y preferencias. ¡Descubre el placer de disfrutar de un café excepcional en cada taza!
Tipos de cafés que encontrarás en nuestra tienda:
Cafés de Origen:
Estos cafés provienen de una región, finca o campo concretos. Es decir que existe un único productor.
Cafés de Especialidad o specialty coffee:
Para poder obtener esta denominación un café debe ser 100% arábica y obtener una puntuación de 80 sobre 100 en un sistema internacional para evaluación de calidad. Este puntaje lo otorga un Q Grader o catador certificado basándose en estándares de la Specialty Coffee Association (SCA)
Cafés Gourmet:
Un café gourmet es un café de alta calidad o premium. Estos cafés se seleccionan cuidadosamente desde la semilla pasando por todo el proceso con esmero y mimo para obtener un café de excelencia. Estos cafés crecen a una altura de más de 1000 metros sobre el nivel del mar.
Cafés Aromatizados:
Son los granos de café que han sido mezclados con sabores jarabes o extractos naturales, hierbas o incluso frutas para obtener un café con un sabor específico.
Cafés Cultivados por mujeres:
Son cafés que se obtienen de plantaciones gestionadas solamente por mujeres. Estas mujeres son generalmente propietarias de sus fincas. Generalmente parte de los ingresos que obtienen los dedican a que más mujeres puedan sumarse al proyecto y llegar a ser caficultoras.
¿Cuantas tazas de café puedo obtener según los gramos de café que compre?
El número de tazas de café que se pueden obtener a partir de una cantidad determinada de café en grano puede variar según la cantidad de café utilizado por taza y la intensidad deseada. Sin embargo, como referencia aproximada, aquí tienes una tabla que muestra una estimación de la cantidad de tazas de café que se pueden hacer utilizando algunos tamaños comunes de cafe:
Es importante tener en cuenta que estos números son sólo estimaciones y pueden variar en función de la cantidad de café que uses para cada taza y de la intensidad que prefieras en tu café.
¿Cómo disfrutar al máximo de una deliciosa taza de café?
En Tiendas Bonísimo, te brindamos algunos consejos para que puedas disfrutar al máximo de una taza de café excepcional. Uno de los aspectos clave es moler el café en el momento justo antes de prepararlo, esto evitará la oxidación prematura y preservará su frescura. Aunque nuestros paquetes protegen y conservan el café molido, es recomendable consumirlo rápidamente una vez abierto, ya que con el tiempo perderá aroma y propiedades.
Además, es fundamental considerar el tipo de molienda para obtener el mejor resultado. No todas las moliendas son adecuadas para todas las cafeteras. Por ejemplo, si utilizas una cafetera exprés o una cafetera italiana, necesitarás una molienda fina; si optas por una cafetera de émbolo, la molienda debe ser más gruesa; y si prefieres una cafetera eléctrica o de goteo, la molienda ideal será de grosor medio. Si deseas profundizar en este tema, te invitamos a leer nuestro artículo "¿Cómo preparar el café?" donde encontrarás más información al respecto.
En Tiendas Bonísimo, queremos asegurarnos de que cada taza de café que disfrutes sea una experiencia excepcional. ¡Descubre todos los secretos para preparar el café perfecto y disfruta de su aroma y sabor inigualables!
Moliendas especiales que puedes solicitar al comprar café online
Si decides comprar tu café online en nuestra tienda, es importante que sepas que enviamos el café en grano por defecto. Sin embargo, también ofrecemos la opción de café molido, si seleccionas esta opción enviaremos tu café especialmente adecuado para cafeteras de espresso o expreso. En nuestra página web, tienes la posibilidad de indicarnos si prefieres otro tipo de molienda. En caso de que así sea, selecciona "café molido SI" y específica en los comentarios el tipo de molienda que necesitas según tu cafetera. También puedes indicar qué tipo de molienda necesitas y añadir cualquier otro comentario a tu pedido. Es importante que nos proporciones detalles sobre el tipo de molienda que necesitas y la cafetera que utilizarás, de esta manera podremos enviarte el café según tus preferencias.
En Tiendas Bonísimo nos preocupamos por ofrecerte la mejor experiencia al comprar café Online, y eso incluye adaptarnos a tus necesidades y gustos. Estamos aquí para asegurarnos de que disfrutes del café a tu gusto y de la manera más conveniente para ti. ¡Tu satisfacción es nuestra prioridad!
Las moliendas generalmente dependen de la máquina que vayas a utilizar y se suelen solicitar como:
✓ Molienda para cafetera espresso o italiana.
✓ Molienda para cafetera eléctrica o goteo.
✓ Molienda para émbolo.
O si lo prefieres puedes indicar directamente: Molienda Gruesa, Molienda Media o Molienda fina.
Si tienes dudas a la hora de pedir tu café, no lo pienses, estaremos encantados de atenderte y no olvides comprar tus filtros de papel para café junto con tu pedido.
¿Qué es el tueste natural del café?
El "tueste natural" es un término utilizado en el contexto del proceso de tostado del café. Se refiere a un método de tostado en el que los granos de café se tuestan sin la adición de ningún agente químico o aditivo. En lugar de eso, los granos se someten a calor gradualmente, permitiendo que se desarrollen los sabores y aromas naturales presentes en ellos. El tueste natural se considera una técnica más suave en comparación con otros métodos de tostado, como el tueste oscuro, lo que puede resultar en un café con sabores y características más suaves y sutiles.
¿Qué diferencias hay entre el café natural y el café torrefacto?
El proceso de tostado distingue al café natural del torrefactado. En el primero, los granos se tuestan sin la adición de sustancias externas, logrando así el nivel de tostado deseado que resalta sus sabores auténticos, además de considerarse un café más sano. Por otro lado, al café torrefactado, siendo el mismo grano, se le añade un porcentaje de azúcar, entre el 10% y el 20% respecto a su peso.
Esto confiere al grano un aspecto más oscuro y brillante. Este método de tostado intensifica el sabor del café, aunque puede ocultar sus notas originales. Además, el proceso implica un mayor riesgo de que los granos se quemen.
Existen investigaciones que sugieren una posible conexión entre el café torrefactado y un incremento en el riesgo de desarrollar cáncer.
¿Cuáles son los tipos de tueste del café?
Cada tipo de café requiere un grado de tueste específico, dependiendo del método de preparación que se utilice. En general, a medida que el tueste se vuelve más oscuro, la acidez del café disminuye y la cantidad de cafeína se reduce considerablemente.
Existen comúnmente cuatro grados de tueste del café, que son:
✅ Tueste claro o ligero (Light Roast): En este nivel de tueste, los granos de café tienen un color marrón claro y no muestran signos de aceite en la superficie. El sabor tiende a ser más ácido y los sabores originales del café de origen se mantienen más prominentes. También conserva una mayor cantidad de cafeína en comparación con los tuestes más oscuros.
✅ Tueste medio (Medium Roast): En este nivel de tueste, los granos de café adquieren un color marrón más oscuro y todavía carecen de aceite en la superficie. El sabor es más equilibrado, con una combinación de acidez y dulzura. La cantidad de cafeína es ligeramente inferior al tueste claro.
✅ Tueste medio-oscuro (Medium-Dark Roast): Aquí los granos de café tienen un color marrón más profundo y pueden mostrar un poco de aceite en la superficie. La acidez se reduce y los sabores se vuelven más intensos y achocolatados. Algunas variedades pueden dejar un regusto agridulce.
✅ Tueste oscuro (Dark Roast): En este nivel de tueste, los granos de café adquieren un color marrón oscuro o incluso negro, con un brillo aceitoso notable en la superficie. El sabor natural del café se ve eclipsado por los sabores derivados del proceso de tostado, lo que resulta en un café más amargo y con un toque ahumado.
Estos grados de tueste ofrecen perfiles de sabor distintos y son preferidos en función de las preferencias individuales y el método de preparación del café. Es importante tener en cuenta que algunos tostadores pueden utilizar términos adicionales o personalizados para describir sus tuestes específicos.
El tueste claro o ligero conserva más el sabor original y la cafeína del grano, mientras que a medida que el tueste se vuelve más oscuro, el sabor y la intensidad del proceso de tostado se vuelven más dominantes, resultando en un café con mayor amargor y un sabor ahumado.
Cada grado de tueste tiene sus propias características y es preferido por diferentes paladares y métodos de preparación, permitiendo así una amplia variedad de perfiles de sabor para disfrutar del café según las preferencias individuales.
A la hora de Comprar Café Online en Tiendas Bonísimo dispondrás de esta información en las fichas de cada producto en el apartado características del producto. Te indicaremos el nivel de tueste de cada café. Para que tengas una idea el 1 sería el café tostado ligero, el 2 el tostado medio y el 4 el tostado oscuro.
¿Cómo almacenar el café Molido?
Al comprar café Online es fundamental que sepas que una vez molido el café, almacenarlo correctamente, evitando que este pierda propiedades. Veamos las líneas básicas que debemos seguir para ello:
✓ Evitar que le dé la luz: La luz puede estropear tu café molido. Utiliza recipientes opacos.
✓ Almacenarlo en un bote hermético: El oxígeno acelera la oxidación del café. No dejes que el café se impregne de otros olores de la cocina. Si lo necesitas te ofrecemos latas para café
✓ Moler la cantidad justa de café que vayas a utilizar: El café en grano se conserva mejor que el café molido, por lo que es conveniente moler la cantidad justa de café que vayas a utilizar.
✓ Evitar los lugares con altas temperaturas: Mucha gente guarda el café en la nevera, aunque nos será suficiente con alejarlo de fuentes de calor o evitar que le dé el sol por la ventana.
En otras palabras, lo ideal son las cajas o botes herméticos, especialmente diseñados para guardar el café, estos botes mantienen el frescor en su interior, se cierran de forma hermética y no dejan pasar la luz.
Servicio de café para Oficinas
En Tiendas Bonísimo, ofrecemos un servicio completamente personalizado para pequeñas oficinas y despachos, para que puedas disfrutar del café más saludable y natural en tus reuniones de trabajo. Nuestro objetivo es brindarte una experiencia única.
Con nuestro servicio, podrás elegir entre una amplia selección de cafés de nuestro catálogo, aquellos que más te gusten y se adapten a tus preferencias. Estableceremos una periodicidad acordada para la entrega de los cafés directamente en tu oficina, garantizando su frescura y calidad en cada taza.
Además, nuestro equipo estará disponible para asesorarte en todo momento, brindándote recomendaciones y soporte para que puedas disfrutar del mejor café en tu entorno laboral. Nos ocupamos de todos los detalles para que tú y tus colegas puedan deleitarse con una experiencia única y satisfactoria.
En Tiendas Bonísimo, sabemos lo importante que es contar con un buen café en el ambiente de trabajo.
¡Permítenos cuidar de tu café y hacer de tus momentos de trabajo una experiencia aún más agradable y productiva!
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Tienda de Café Online y Venta directa de café en Valdemoro
En Tiendas Bonísimo encontrarás otros productos naturales, ecológicos, sin gluten y al mejor precio. Contamos con productos de gran calidad como: Chocolates artesanales, especias y condimentos, miel 100% cosecha española, inciensos, velas para té, mermeladas naturales y por supuesto accesorios para todos nuestros productos. (Tisanera, set de té, infusores, cucharas medidoras, juegos de café, tazas, mug, filtros para café, etc.).
Cualquier consulta que quieras hacernos sobre nuestros cafés, estaremos encantados de responderte. Podrás comprar café Online en nuestra tienda a cualquier hora y recibir tu pedido en 24/48 hs. En nuestra web contamos con pago seguro y en pedidos superiores a 35€ el transporte es: ¡gratis!
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