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La taza perfecta de té

Categorías : Todo sobre el Té

La taza perfecta de té

Preparar una taza de té no requiere de grandes esfuerzos. Con simples consejos y trucos, aprenderás rápidamente a disfrutar de la taza perfecta de té. El placer diario de deleitarse con una taza de té es una experiencia reconfortante y satisfactoria que no todos en España conocen.

El té es una bebida milenaria que ofrece una amplia gama de sabores, aromas y beneficios para la salud. El ritual de preparar y disfrutar de la taza perfecta de té puede ser un momento relajante y revitalizante al mismo tiempo.

La taza perfecta de té

¿Qué descubriremos con cada taza de té?

Al tomar un té cada día, se puede experimentar una serie de sensaciones placenteras:

Aromas envolventes: Cada tipo de té tiene su propio aroma característico, que se despliega cuando se vierte agua caliente sobre las hojas. El aroma del té puede ser cautivador y evocador, ofreciendo una experiencia sensorial única.

Sabores variados: Desde el delicado y floral té verde, hasta el robusto y ahumado té negro, cada variedad de té tiene su perfil de sabor distintivo. Explorar diferentes tipos de té y descubrir nuevos sabores puede ser emocionante y placentero.

Momentos de relax o calma: Tomarse un tiempo para disfrutar de una buena taza de té puede ser un momento de tranquilidad en medio de la rutina diaria. Es una oportunidad especial para desconectar, relajarse y disfrutar del presente.

Beneficios para la salud: Muchas variedades de té contienen antioxidantes y compuestos beneficiosos que pueden contribuir a mejorar la salud. Desde propiedades estimulantes hasta efectos relajantes, el té puede brindar una sensación de bienestar y satisfacción.

Conexión con la cultura: El té tiene una rica historia y está presente en muchas culturas alrededor del mundo. Tomar té puede ser una forma de conectarse con tradiciones y costumbres, y explorar la diversidad cultural a través de una simple taza de té.

En resumen, el placer de tomar un té cada día radica en la experiencia sensorial, los beneficios para la salud y la conexión con la cultura que esta bebida puede proporcionar.

La taza perfecta de té 

Para preparar la taza perfecta de té, será suficiente con seguir alguno de estos simples consejos, no nos hará falta ningún conocimiento científico, solo deberemos experimentar un poco y tomar como referencia la tabla de tiempos y temperaturas que les adjuntamos más abajo. Para preparar un buen té es imprescindible respetar los tiempos de infusionado, cantidad de té que vamos a utilizar y la temperatura del agua.

Notarás inmediatamente la diferencia de un té preparado de forma correcta de uno que no lo está. Podrás apreciar en él todos los matices, aromas y sabores de la variedad de té que estés usando en ese momento.

¿Cómo preparar la taza perfecta de té?

La taza perfecta de té es muy simple de preparar y muy personalizada. Ya que a cada uno le gusta el té de una forma diferente. Si bien hay unos estándares, el té se disfruta de forma individual y libre, además dependerá mucho de nuestro gusto. Pero si es conveniente que sigas estos pasos o pequeños consejos: 

1. Primer Paso

Deberemos conocer la calidad de nuestro té. Siempre será mejor utilizar un té a granel de alta calidad o Premium, que a un té típico de bolsita de supermercado. Inmediatamente, reconoceremos las diferencias de su aroma natural, sabor y podremos observar a simple vista las hojas de té y en el caso de ser un blend, los frutos, flores y demás ingredientes.

Debemos seleccionar el tipo de té que vamos a consumir:  Té Verde,  Té BlancoTé Rojo o Pu ErhTé Azul u OolongTé Negro o Té Amarillo. Cada té requiere una cantidad de producto diferente según sus ingredientes.

Utilizaremos aproximadamente entre 2 a 3 gr de té por cada 200 ml de agua. Según la variedad de té que escojamos, necesitaran sus hojas más o menos espacio para infusionarse, por lo que debemos saber el tipo de infusor que vamos a utilizar. Los mejores son tipo colador válido para todo tipo de té.

2. Segundo Paso

El agua es muy importante a la hora de preparar un té, es aconsejable usar agua de mineralización débil o filtrada, ya que el contenido de minerales en el agua puede alterar el sabor de nuestro té. Si quieres saber más sobre el agua no te pierdas nuestro artículo "La importancia del agua para el té".

3. Tercer Paso

Una vez relleno el infusor lo colocaremos en nuestra taza o mug y verteremos el agua a una temperatura determinada según la variedad de té que utilicemos. Es conveniente calentar un poco la tisanera o mug con un poquito de agua caliente antes de proceder a realizar la infusión. No olvides respetar en todo momento el tiempo de infusión indicado por tu proveedor de té, sobretodo si es la primera vez que lo utilizas.

Si quieres saber las temperaturas, cantidad de té a comprar y los tiempos de infusionado, te recomendamos que leas nuestro artículo ¿Cuánto té debo comprar?

Nosotros si eres nuevo en el mundo del té, recomendamos por ejemplo que pruebes un Té Negro con Frutos Rojos¡Delicioso!

¿Qué más debemos saber a la hora de preparar la taza perfecta de té?

Cuando infusionamos nuestro té, las propiedades de las hojas, es lo primero que va a aparecer en nuestra infusión. Luego las propiedades aromáticas, a continuación comienzan a salir la cafeína y por último, las propiedades que aportan los taninos. (Antioxidante causante del amargor que tiene el té).

Ahora bien, dependiendo del objetivo que estés buscando, debes dejar reposar más o menos tiempo el té, su sabor finalmente dependerá en gran parte de ello.

Para obtener el mejor sabor y evitar esa sensación de amargor o astringencia, debes tener en cuenta, tanto la temperatura del agua, como el tiempo de infusión.  Puedes ir probando y así encontrarás el sabor que más te agrade.

Siempre será imprescindible seguir los consejos de nuestra tienda habitual de tés, ellos te recomendarán mejor al venderte el producto. Las temperaturas y tiempos del cuadro adjunto, son solo orientativas y dependen mucho del tipo de té que vayamos a consumir. Por eso es importante consultar con el Tea Sommelier si tienes posibilidades, ya quien mejor para informarte sobre estas cuestiones con más en detalle.

Una vez que hayamos practicado un par de veces, ya sabremos cómo preparar nuestra taza de té perfecta y nos daremos cuenta de que lo haremos casi de forma automática.
Temperaturas y tiempo de Infusión del cada té

¿Si te ha gustado el artículo "La taza perfecta de té "?, ¡Dejarnos un comentario o las dudas que tengas al final de este post!

Y no olvides consultar nuestro amplio catálogo de Cafés, Tés NegrosTés RojosTés VerdesTés BlancosTés Azules y Tés Amarillos¡Seguro que te van a encantar!

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Por: Maria de los Angeles Vega 

La taza perfecta de té

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