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El Café Burundi "Umuco", Una clara picantez, junto con una nota dulce y afrutada, así como una delicada acidez, que recuerda a la piña, pomelo y mandarinas, conforman el carácter típico de este café. ¡Un café con un sabor exótico que no puedes dejar de disfrutar!
El Café Burundi Umuco, Una clara picantez, junto con una nota dulce y afrutada, así como una delicada acidez, que recuerda a la piña, pomelo y mandarinas, conforman el carácter típico de este café. ¡Un café con un sabor exótico que no puedes dejar de disfrutar!
Origen y plantación
Nuestro Café Burundi proviene de Umuco W'ikawa, es una región del suroeste de Burundi. El nombre significa "luz del café". El café es como una guía para los agricultores de esta región, dándoles un propósito y mostrándoles el camino a seguir. Los caficultores de esta región pudieron mejorar la calidad de su café y pudieron establecer vínculos más fuertes con sus clientes gracias a su cooperación y al establecimiento de sus propias instalaciones de producción. Además, cuentan con el apoyo del gobierno de Burundi para hacer del café una sólida fuente de ingresos en todo el país.
Burundi se encuentra en centro de África. Es un buen territorio por su clima para el cultivo del café. El suelo de Burundi es un suelo volcánico rico en nutrientes. Burundi tiene cinco zonas principales productoras de café: Buyenzi, Kirimiro, Mumirwa, Bweru y Bugesera.
Otra Información
Burundi es uno de los países más pobres del mundo. Debido a la falta de medios financieros para la compra de pesticidas, el cultivo de café es principalmente orgánico. El altiplano que se extiende por Burundi ofrece un excelente clima tropical. Aquí, el cultivo del café tiene lugar en altitudes de aproximadamente 1.200 - 2.000 m. El café de Burundi tiene un sabor intenso, que puede describirse como muy picante. El sabor es a menudo parecido al de las bayas y sus notas pueden variar desde cítricas y florales hasta chocolatadas.
Debe conservarse en un lugar fresco y seco alejado de luz directa.
Nuestro Café Vainilla Cream es 100% Arábica y Tueste Natural. Un elegante aroma del café que armoniza ejemplarmente con el complemento del aroma de vainilla. ¡Una elegante combinación!
Nuestro conocido como Café India,Café India "Malabar AA" o Café India "Monsooned Malabar" Cafés100% Arábica de Tueste Natural.Café conuna acidez baja y excepcionalmente suave y con cuerpo, con bajos tonos de chocolate. ¡Un café con historia!
Café Etiopía Descafeinado. 100% Arábica y Tueste Natural. Con un delicado de sabor afrutado, cuerpo medio y cierta acidez. La cafeína se elimina de forma natural.
Nuestro Café de Honduras o Café "Miel Turca" es 100% Arábica y Tueste Natural. Un aroma deliciosamente dulce, que se combina con el café. Recuerda a la "miel turca" recién cortada, con su ligero sabor a nueces y almendras, que le invita a darse un capricho. ¡Dese un gusto y añada un poco de crema a su taza!
El Café de Zambia AAA, tiene un cuerpo medio que se completa con una nota afrutada picante y con un toque de mandarina. Tiene un postgusto de chocolate de larga duración que se derrite lentamente en la lengua. Aromas florales y una fina acidez hacen que cada sorbo de este café sea una delicia.
El Café de Tanzania "Kilimanjaro AA", tienen un gran carácter, una acidez menos marcada que los cafés de Kenya con notas cítricas y florales, en taza resulta algo más suave. Este café presenta más cuerpo que el café de Colombia, con el cual también se le suele comparar. Café de Especialidad.
Nuestro Café México BIO "Finca el Flamingo", es un café de origen 100% arábica con un excelente cuerpo y bien equilibrado con un aroma dulce y floral y con notas de chocolate. También conocido como «Café México Flamingo»
El Café Guatemala o Café Guatemala Antigua "Terra Rossa" tiene un sabor fino y afrutado con mucho cuerpo. Su aroma complejo y rico está rodeado de una suavidad armónica. Su ligera nota de cacao se manifiesta en el retrogusto.
El Café República Dominicana "Barahona" es 100% Arábica de Tueste Natural. Es más bien suave, su sabor se asemeja más a los cafés limpios y lavados de Centroamérica, con una ligera acidez y mucho cuerpo. ¡Este café es ideal para consumir también en frío!
El Café Avellana es 100% Arábica de Tueste Natural. El aroma añadido de avellana complementa perfectamente el fino aroma de los granos de este café. Una composición suave, fina y equilibrada con un riquísimo sabor a avellana y un sabor extra a nuez. !Uno de los cafés más solicitados por nuestros clientes!.
Nuestro Café de Honduras BIO es 100% Arábica y Tueste Natural. Tiene unas notas en taza de buena acidez y cuerpo, pero suave. ¡Tenemos tambien la version normal!
Nuestro Café Uganda Rwenzori, tiene un sabor fuerte en taza, similar a bayas, que se combina con un suave toque de chocolate negro. Ideal para degustarlo como café expreso o café con leche. Este café es conocido como «Café Uganda Mount Rwenzori AA» tiene un sabor equilibrado con un cuerpo lleno y una acidez suave.
El Café Sumatra o Indonesia Sumatra "Toba", es un café con cuerpo profundo sin pesadez y con una baja acidez. Un café atractivo para personas con sensibilidad a los ácidos orgánicos.
Nuestro Café Crema Irlandesa un intenso café aromatizado, pero excepcionalmente suave y fino, con un sabor duradero en boca. Añade un poco de crema y obtendrá su perfecta cremosidad. ¡Toda una delicia para los paladares más exigentes!
