El Café de Tanzania "Kilimanjaro", tienen un gran carácter, una acidez menos marcada que los cafés de Kenya con notas cítricas y florales, en taza resulta algo más suave. Este café presenta más cuerpo que el café de Colombia, con el cual también se le suele comparar.
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GRADO DE TUESTE: 3
Café de Tanzania
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El Café de Tanzania "Kilimanjaro", tienen un gran carácter, una acidez menos marcada que los cafés de Kenya con notas cítricas y florales, en taza resulta algo más suave. Este café presenta más cuerpo que el café de Colombia, con el cual también se le suele comparar.
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Café de Tanzania "Kilimanjaro"
Un café dulce con una acidez frutal, resultado de los suelos volcánicos y muy ricos en nutrientes esenciales, ideales para el cultivo de la variedad arábica de alta calidad. Se cultiva entre 1.200 y 1.600 metros de altitud. En tanzania sólo hay una cosecha de café al año. Esta cosecha se realiza en el mes de julio y puede llegar a durar hasta diciembre. El café fue cultivado en tanzania por primera vez con fines comerciales en 1898 en el área de Kilema, por misioneros católicos y más tarde por colonos alemanes.
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