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Soporte para Batidor Chasen, para la Ceremonia de té Japonesa. Ideal para conservar el Batidor de matcha en perfectas condiciones. Protege y cuida alargando la vida útil de tu chasen.
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Té Matcha a granel - Grado Ingrediente BIO
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Té Matcha a granel - Grado Ingrediente BIO, se presenta en paquete de 30gr. procedente de Japón. Ideal para tus recetas de cocina. También se puede utilizarse para hacer un té Matcha aunque la calidad será inferior a la de un té Matcha Ceremonial.
Té Matcha de cultivo Biológico y Origen Japonés
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Té Matcha a granel - Grado Ingrediente BIO
El té Matcha es una variedad de té verde que se caracteriza por su presentación en polvo muy fino. Su color es verde intenso y brillante. Proviene al igual que el resto de las variedades de té de la planta Camellia sinensis.
Tras la recolección de las hojas del té, se detiene su proceso de oxidación mediante un baño de vapor. A continuación, las hojas se secan alejadas de la luz del sol. Las mejores hojas son seleccionadas para secarse en unos hornos especiales. Finalmente, se separan tallos y otros elementos y pasar así por molinos de piedra. De esta forma obtenemos el producto final. Un té verde en polvo llamado té Matcha inigualable por su gran calidad.
El té matcha, ha ganado popularidad no sólo por su sabor único, sino también por su versátil uso en la cocina. Sin embargo, no todos los tés Matcha son iguales. Conocer los distintos grados puede ayúdate a elegir el té Matcha ideal para sus aventuras culinarias. Como puedes leer en nuestro blog, existen principalmente tres grados: grado ceremonial, grado premium y grado culinario o ingrediente. Siendo los tés Matcha Japoneses los más valorados y utilizados en la Ceremonia del té Japonés y en la alta cocina.
El origen chino del té Matcha
El té Matcha, con su vibrante tono verde y su sabor inconfundible, se ha convertido en una bebida muy apreciada en todo el mundo. Aunque a menudo se asocia a Japón con la producción de té Matcha, sus orígenes se remontan a la antigua China. El té Matcha chino, conocido como "chamei", cuenta con una rica historia que se remonta a más de mil años. Este té se obtiene de hojas de té verde cultivadas a la sombra que se muelen cuidadosamente hasta obtener un polvo fino.
Los orígenes del té Matcha se remontan a la dinastía Song. En el año 1191 en China. El té Matcha tiene una rica historia que se remonta siglos atrás, con sus orígenes arraigados en las antiguas culturas china y japonesa.
Los chinos llevan mucho tiempo venerando el té Matcha por su versatilidad en aplicaciones culinarias, desde platos salados hasta deliciosos postres. Con su robusto perfil de sabor y sus características únicas. Con nuestro Té Matcha a granel - Grado Ingrediente BIO procedente de Japón, podrás elaborar estupendos platos y bebidas con todas las mejores cualidades que te ofrece el té Matcha japonés.
Té Matcha a granel - Grado Ingrediente BIO - La opción ideal del té matcha para cocinar
A la hora de cocinar con té Matcha, es fundamental elegir el grado adecuado. Para las creaciones culinarias, el grado de té Matcha conocido como "Ingrediente" o "Culinario" es la elección ideal. Mientras que los grados ceremoniales son apreciados por sus delicados sabores y suaves texturas, el té Matcha granel - Grado Ingrediente BIO posee un exquisito sabor tanto para la cocina como para elaborar bebidas y batidos.
A la hora de elegir entre el té matcha de Grado ceremonial y el de té Matcha de grado culinario, hay que tener en cuenta el uso que se le vas a dar. A diferencia del té Matcha de grado culinario, el de Té Matcha de Grado ceremonial no se suele utilizar como ingrediente añadido para hornear, cocinar o adornar alimentos.
Sabor y textura: El Matcha de grado ceremonial tiene un sabor más delicado y refinado y una textura más suave que el té Matcha de grado Ingrediente, lo que lo convierte en un producto más lujoso y codiciado.
El té Matcha a granel de origen Japonés y de grado Ingrediente BIO, en particular, ofrece un perfil de sabor único que añade profundidad y complejidad a los platos. Sus notas terrosas y su sutil amargor lo convierten en una excelente adición a recetas como postres, salsas, batidos o incluso platos salados. El vibrante color verde de este grado también añade un atractivo elemento visual a sus creaciones culinarias.
Ingredientes: Té Matcha a granel - Grado Ingrediente BIO.
Procedencia: Japón
Peso neto: 30g.
Grado: Ingrediente superior BIO.
ESPECIFICACIONES:
Tiempo de infusión: Batir durante unos 30 segundos aprox. hasta que adquiera forme una espuma.
Temperatura del agua: 80ºC
Dosificación: 2 cucharaditas para un bol de 150 ml aprox.
Caliente / 
Frío: Ambos
Té Matcha a granel - Grado Ingrediente BIO - Japón
Ficha técnica
- Tipo de Infusión:
- Puro
- País de origen:
- Japón
- Opciones de teína:
- Con teína
- Efectos buscados:
- Antioxidantes
- Notas de Cata:
- Dulce
- Recomendación para su consumo:
- En frío/caliente - Admite leche
- Producto Ecológico:
- SI
- Producto Vegano:
- SI
- Producto Gluten Free:
- Gluten Free
- Accesorios más buscados:
- Mundo Matcha
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