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El Anís Verde en Grano (Pimpinella Anisum L.), es ideal para aportar una nota afrutada en pastelería y para problemas estomacales. En gastronomía se utiliza sobre todo en panes, confituras y chutneys.
Los clientes también han mirado nuestro Jengibre en Polvo. Con multitud de usos dentro de la gastronomía.
Ingredientes: Anís Verde en Grano (Pimpinella Anisum).
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Un una especie que se cultiva hace miles de años por sus múltiples propiedades medicinales y digestivas. El primer registro que se tiene de esta planta, se encuentra en un papiro egipcio sobre el año 1550 antes de cristo. Los granos tienen un sabor intenso, algo picante y con toques dulces. La principal diferencia que hay entre el Anís Estrellado y el Anís Verde en Grano, es que el primero es mucho más suave.
Ingredientes: Anís Verde en Grano (Pimpinella Anisum).
Para aprovechar todas sus propiedades, además de en la gastronomía, es ideal preparar una Infusión de Manzanilla con Anís. Esta infusión es muy simple de preparar y nos ayudará a combatir los problemas estomacales, actúa como sedante y nos ayudará con el control del colesterol y el alivio de los dolores menstruales.
Preparar esta infusión nos llevara solo unos minutos, es una de las infusiones más consumidas en el mundo, debido principalmente a sus propiedades para tratar trastornos digestivos.
Necesitaremos:
Con el agua a una temperatura de 100º, introducimos un infusor con una mezcla de manzanilla y Anís Verde en Grano. Dejamos reposar entre 5 a 10 minutos.
No es conveniente agregar limón o leche a esta mezcla. Puede ser consumida por niños menores de 12 años. Puede tomarse fría.
Es una planta muy utilizada para tratar la indigestión, gases, gastritis y otros problemas estomacales como la acidez. Posee propiedades antiespasmódicas y carminativas.
No dejes de visitar las fichas de nuestras especias.
Clavo de Olor a granel, Se utiliza en platos de carne, patés y aves. Aroma muy intenso y penetrante, con propiedades antisépticas y antiinflamatorias.
También se le conoce como Clavero, Árbol del clavo o Clavo de especia.
Los clientes también han mirado nuestro Anís Verde en Grano. Se utiliza en la gastronomía y para problemas estomacales.
Ingredientes: Clavo de Olor (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata)
Tres Pimientas de Penja, la combinación perfecta entre la pimienta verde, la pimienta blanca y la pimienta negra. Mezclar bien estas tres pimientas molidas y aderezar sobre carnes y pescados a la parrilla.
Los clientes también han mirado nuestro Clavo de Olor. Para sus platos de Carne Paté y aves.
Ingredientes: Pimienta blanca de Penja (Camerún), Pimienta negra de Penja (Camerún), Pimienta verde liofilizada (Madagascar)
El Anís Estrellado (Illicium verum), es una especia de intenso y agradable aroma, procedente principalmente de China. Con muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
Los clientes también han mirado nuestro Jengibre en Polvo. Con multitud de usos dentro de la gastronomía.
Ingredientes: Anís Estrellado (Illicium verum).
Pimienta Negra en grano (Piper nigrum), bayas inmaduras de color negro y de un sabor picante.
Los clientes también han mirado nuestras Tres Pimientas de Penja. Son una delicia en Carnes y pescados.
Ingredientes: Pimienta Negra en grano (Piper nigrum).
Una buena taza de Infusión Hierbabuena, nos ayuda con los trastornos del sistema digestivo, los gases y la distensión abdominal, entre otros. También es ideal para combinar con otro tipo de infusiones, incluido el té moruno. Hierbabuena a granel de calidad superior.
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Ingredientes: Hierbabuena
El Anís Estrellado (Illicium verum), es una especia de intenso y agradable aroma, procedente principalmente de China. Con muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
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Ingredientes: Anís Estrellado (Illicium verum).
Nuestra Infusión de Romero BIO a granel y en hojas, de alta calidad y Ecológico. Beneficioso para nuestra salud con propiedades antimicrobianas, antisépticas, antioxidantes, fungicidas y cicatrizantes. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
Te recomendamos también nuestra infusión de Hierbabuena
(Producto de cultivo biológico)
Ingredientes: Hojas de romero de cultivo ecológico (Rosmarinus officinalis).
La Canela de Ceylán molida, es muy utilizada en la gastronomía Española, aportando un toque especial a las infusiones, postres o café. También se la conoce como la canela auténtica.
Puedes consultar también nuestra Canela en Rama ideal para el ¡Arroz con leche!
Ingredientes: Canela de Ceylán molida a Granel. (Canela Original)
El Pimentón de la Vera dulce es uno de los ingredientes más valorados de la gastronomía española. Se utiliza para condimentar una gran variedad de platos.
Te invitamos a probar nuestras Semillas de Cilantro. Ideales para salsas guisos y conservas.
Ingredientes: Pimentón de la Vera a granel.
El Jengibre en polvo fabricado a partir de raíz de Jengibre. Aporta multitud beneficios para la salud y también se utiliza mucho en la cocina. El Jengibre en polvo es mucho más concentrado que la propia raíz. Es una especia con multitud de usos gastronómicos, tanto en dulces como en salados, además de ser un buen remedio alternativo, por sus propiedades medicinales y nos aporta multitud de beneficios a nuestro organismo.
Los clientes también han mirado nuestro Pimentón de la Vera. Uno de los ingredientes más valorados en la gastronomía Española.
Ingredientes: Jengibre en polvo a granel. (Zingiber officinale).
Las Semillas de Cilantro (Culantro o Coriandrum Sativum), se usan para guisos, salsas y en conservas. También en salsas agridulces, como el chutney.
Te invitamos a probar nuestro Agar Agar en Polvo. Nuestra Gelatina Vegana.
Ingredientes: Semillas de Cilantro a granel.
El Agar Agar en polvo, es una gelatina de origen vegetal marino con un 80% de contenido en fibra. (Se le conoce también como la Gelatina Vegana) Se obtiene de varias especies de algas. Sirve para espesar los líquidos y es muy nutritiva.
Te invitamos a probar nuestro Cardamomo Verde. Ideal para aromatizar o para coctelería.
Ingredientes: Agar Agar en polvo a granel.
Nuestra Infusión de Eucalipto a granel es de alta calidad y ecológica. El Eucalipto es beneficioso para nuestra salud con propiedades expectorantes y para la diabetes.
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(Producto de cultivo biológico).
Ingredientes: Hojas de eucalipto BIO. (Eucalyptus)
La Cúrcuma (curcuma longa) también conocido como el Azafrán de la India, Azafrán Cimarrón, Azafrán de las Indias o Palillo.
Puedes consultar también nuestro Agar Agar en Polvo. Gelatina de origen Vegetal
Ingredientes: Cúrcuma a granel.
Nuestra Infusión de Hinojo a granel es de alta calidad y está llena de beneficios para nuestra salud. Tiene propiedades digestivas, depurativas y diuréticas, entre otras. ¡Se puede consumir tanto caliente como fría!.
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Ingredientes: Semillas de Hinojo (Foeniculum vulgare)
Nuestra Infusión Melisa BIO es a granel, natural y de alta calidad. Utilizada tradicionalmente para el alivio del estrés y para ayudar a conciliar el sueño ya que no contiene teína.
Te recomendamos también nuestra Infusión de Eucalipto
(Producto de cultivo biológico).
Ingredientes: Hojas de Melisa BIO. (Melissa officinalis)
Tres Pimientas de Penja, la combinación perfecta entre la pimienta verde, la pimienta blanca y la pimienta negra. Mezclar bien estas tres pimientas molidas y aderezar sobre carnes y pescados a la parrilla.
Los clientes también han mirado nuestro Clavo de Olor. Para sus platos de Carne Paté y aves.
Ingredientes: Pimienta blanca de Penja (Camerún), Pimienta negra de Penja (Camerún), Pimienta verde liofilizada (Madagascar)
Nuestra Infusión de Hojas de Salvia seca. Es Beneficiosa para la salud con propiedades diuréticas, estimulantes, antisépticas, antioxidantes, carminativas, antiespasmódicas y antiinflamatorias. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
Te recomendamos también nuestra infusión de Hierbabuena
Ingredientes: Hojas de Salvia seca (Salvia officinalis).
La Stevia en Hoja Seca (stevia rebaudiana), un edulcorante natural sin calorías y con interesantes propiedades para nuestra salud. Es una planta dulce originaria de Paraguay, un tesoro de la naturaleza llena de excelentes cualidades. Se ha utilizado milenariamente para endulzar los alimentos ya que es 300 veces más dulce que el azúcar blanco refinado.
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Ingredientes: Stevia en hoja seca
Clavo de Olor a granel, Se utiliza en platos de carne, patés y aves. Aroma muy intenso y penetrante, con propiedades antisépticas y antiinflamatorias.
También se le conoce como Clavero, Árbol del clavo o Clavo de especia.
Los clientes también han mirado nuestro Anís Verde en Grano. Se utiliza en la gastronomía y para problemas estomacales.
Ingredientes: Clavo de Olor (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata)
