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El Cardamomo Verde Ecológico,es una especia muy considerada no solo en la cocina, sino también en la coctelería. Ideal para aromatizar nuestros tés o cafés incluso arroces o currys. Es este caso te presentamos un Cardamomo entero y Ecológico.
Te invitamos a probar nuestro riquísimo Cúrcuma. Conocido como el Azafrán de la india.
Ingredientes: Cardamomo Verde Ecológico en grano y a granel.
El cardamomo o grana del Paraíso (Elettaria cardamomum) es el fruto de una planta perenne originaria de la India El cardamomo es antioxidante y anticancerígeno y nos ofrece unas interesantes propiedades digestivas, ya que estimula el apetito, favorece la eliminación de gases y calma el intestino.
Origen del Cardamomo Verde Ecológico
Procede de la selva tropical de la India, aunque se cultiva en otros países como México, Guatemala, Tailandia y Nepal.
Usos del Cardamomo Verde Ecológico
El cardamomo es una de las especias consideradas de las más caras, debido a la dificultad para su cultivo, ya que requiere de unas condiciones especiales de humedad.
Hay dos tipos de cardamomo, el verde y el negro. El cardamomo negro proviene de otra variedad de inferior calidad. El cardamomo se suele utilizar enteros en guisos y bebidas, el cardamomo en polvo se utiliza para pan, bollos...
Sabor y aroma del Cardamomo Verde Ecológico
Delicioso olor a limón y menta y un sabor ligeramente picante.
Leer más sobre el cardamomo y sus propiedades en nuestro blog. No dejes de visitar las fichas de nuestras especias.
La Canela de Ceylán molida, es muy utilizada en la gastronomía Española, aportando un toque especial a las infusiones, postres o café. También se la conoce como la canela auténtica.
Puedes consultar también nuestra Canela en Rama ideal para el ¡Arroz con leche!
Ingredientes: Canela de Ceylán molida a Granel. (Canela Original)
La Canela en Rama, es una especia muy aromática y originaria de Ceylan. Muy beneficiosa para nuestra salud. Es un antibiótico natural y aunque no lo parezca un bien de lujo.
Puedes consultar también nuestra Canela de Ceylán molida. Un toque especial para tu chai o masala.
Ingredientes: Canela en Rama a granel. (Procedencia de Ceylan)
El Agar Agar en polvo, es una gelatina de origen vegetal marino con un 80% de contenido en fibra. (Se le conoce también como la Gelatina Vegana) Se obtiene de varias especies de algas. Sirve para espesar los líquidos y es muy nutritiva.
Te invitamos a probar nuestro Cardamomo Verde. Ideal para aromatizar o para coctelería.
El Pimentón de la Vera dulce es uno de los ingredientes más valorados de la gastronomía española. Se utiliza para condimentar una gran variedad de platos.
Te invitamos a probar nuestras Semillas de Cilantro. Ideales para salsas guisos y conservas.
La Canela en Rama, es una especia muy aromática y originaria de Ceylan. Muy beneficiosa para nuestra salud. Es un antibiótico natural y aunque no lo parezca un bien de lujo.
Puedes consultar también nuestra Canela de Ceylán molida. Un toque especial para tu chai o masala.
Ingredientes: Canela en Rama a granel. (Procedencia de Ceylan)
Las semillas de Semillas de Chía Negra contienen muchos beneficios nutricionales, minerales, aminoácidos y especialmente de ácidos grasos. Semillas de calidad Extra.
Las hojas de Moringa Oleifera, tienen un alto contenido en vitaminas y minerales, además es antifúngico, antiviral, antidepresivo, antioxidante, tiene alto contenido en hierro, vitamina C, ácido clorogénico, carotenoides, etc. Comprar Moringa es recomendable ya que es una planta con muchas cualidades beneficiosas para nuestro organismo.
La Stevia en Hoja Seca(stevia rebaudiana), un edulcorante natural sin calorías y con interesantes propiedades para nuestra salud. Es una planta dulce originaria de Paraguay, un tesoro de la naturaleza llena de excelentes cualidades. Se ha utilizado milenariamente para endulzar los alimentos ya que es 300 veces más dulce que el azúcar blanco refinado.
Nuestra Infusión de Tomillo a granel es de alta calidad y de cultivo Ecológico. El tomillo está lleno de beneficios para nuestra salud. Tiene propiedades Expectorantes, carminativas y diuréticas, entre muchas otras, además de las conocidas propiedades culinarias. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
Te recomendamos también nuestra infusión de Hierbabuena
(Producto de cultivo biológico)
Ingredientes:Hojas de tomillo de cultivo ecológico. (Thymus vulgaris).
Nuestra Infusión de Romero BIO a granel y en hojas, de alta calidad y Ecológico. Beneficioso para nuestra salud con propiedades antimicrobianas, antisépticas, antioxidantes, fungicidas y cicatrizantes. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
Te recomendamos también nuestra infusión de Hierbabuena
(Producto de cultivo biológico)
Ingredientes:Hojas de romero de cultivo ecológico (Rosmarinus officinalis).
Comino en grano puro, libre de impurezas como tallos y otras hierbas, con un fragante aroma distintivo y un color auténtico.Sin gluten. Semillas de calidad Extra.
El Anís Estrellado (Illicium verum),es una especia de intenso y agradable aroma, procedente principalmente de China. Con muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
Los clientes también han mirado nuestro Jengibre en Polvo. Con multitud de usos dentro de la gastronomía.
Tres Pimientas de Penja, la combinación perfecta entre la pimienta verde, la pimienta blanca y la pimienta negra. Mezclar bien estas tres pimientas molidas y aderezar sobre carnes y pescados a la parrilla.
Los clientes también han mirado nuestro Clavo de Olor. Para sus platos de Carne Paté y aves.
Ingredientes: Pimienta blanca de Penja (Camerún), Pimienta negra de Penja (Camerún), Pimienta verde liofilizada (Madagascar)
La albahaca seca a granel es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar del distintivo sabor y aroma de la albahaca en sus platos. Esta hierba seca conserva la esencia de la albahaca fresca y es perfecta para dar un toque mediterráneo a tus recetas.
Te recomendamos también nuestra infusión de Hierbabuena
La Canela de Ceylán molida, es muy utilizada en la gastronomía Española, aportando un toque especial a las infusiones, postres o café. También se la conoce como la canela auténtica.
Puedes consultar también nuestra Canela en Rama ideal para el ¡Arroz con leche!
Ingredientes: Canela de Ceylán molida a Granel. (Canela Original)
Nuestra Nuez Moscada Entera a granel es una opción perfecta para los amantes de las buenas especias que dan sabor y aroma sus platos. Nuez Moscada de Alta Calidad.
Te recomendamos también nuestra infusión de Albahaca