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Nuestra Infusión de Hojas de Salvia seca. Es Beneficiosa para la salud con propiedades diuréticas, estimulantes, antisépticas, antioxidantes, carminativas, antiespasmódicas y antiinflamatorias. ¡Se puede consumir tanto en caliente como en frío!
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Ingredientes: Hojas de Salvia seca (Salvia officinalis).
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Nuestra Infusión de Hojas de Salvia seca (del género Salvia) es una planta con un gran número de especies, algunas de las cuales son conocidas por sus propiedades culinarias y medicinales. Dentro del género, la más reconocida es la Salvia officinalis, también conocida como salvia común o salvia de jardín, originaria de la región mediterránea.
Ingredientes: Hojas de Salvia seca (Salvia officinalis).
La infusión de hojas de salvia seca es una bebida herbaria reconocida por sus numerosas propiedades y beneficios saludables. A continuación, detallo algunas de las cualidades más importantes que se le atribuyen:
✓ Propiedades Antioxidantes: La salvia contiene una alta cantidad de antioxidantes, como el ácido rosmarínico, la luteolina y el ácido carnósico. Estos compuestos ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, lo que puede contribuir a reducir el estrés oxidativo y prevenir enfermedades crónicas, incluyendo los trastornos relacionados con la edad y el envejecimiento.
✓ Efectos Antiinflamatorios: Las propiedades antiinflamatorias de la salvia pueden ser beneficiosas para aliviar la inflamación en todo el cuerpo. Esta acción puede ayudar a reducir el dolor y la hinchazón en condiciones como la artritis y otras dolencias inflamatorias.
✓ Salud Digestiva: Las infusiones de salvia se usan tradicionalmente para ayudar a la digestión y aliviar problemas menores del tracto gastrointestinal, como hinchazón, gases y espasmos intestinales, debido a sus efectos antiespasmódicos y carminativos.
✓ Potencial Antiséptico y Antibacteriano: Se cree que la salvia tiene propiedades antisépticas y antibacterianas, haciéndola útil en el tratamiento de heridas menores y en el alivio de infecciones de garganta cuando se usa en enjuagues bucales y gargarismos.
✓ Soporte Cognitivo: Algunos estudios sugieren que la salvia puede tener propiedades que ayudan a mejorar la memoria, la concentración y la función cognitiva en general, aunque se necesita más investigación en este área.
✓ Salud Hormonal y Menopausia: La salvia se ha utilizado también para aliviar algunos síntomas asociados con la menopausia, como los sofocos y la sudoración nocturna, debido a sus efectos sobre los niveles de ciertas hormonas, incluido el estrógeno.
✓ Estímulo de la Salud Oral: Gracias a sus propiedades bactericidas, puede contribuir a una boca más sana, combatiendo las bacterias que causan la placa y el mal aliento.
Acción Tranquilizante: La infusión de salvia puede actuar como un relajante suave para calmar los nervios y aliviar la tensión, lo que resulta útil para aquellos que padecen de estrés o agotamiento.
La infusión de hojas de salvia seca es reconocida por sus propiedades beneficiosas; sin embargo, también posee algunas contraindicaciones que te comentamos a continuación:
✓ Embarazo y lactancia: La salvia contiene tuyona, que en altas concentraciones puede ser tóxica y provocar contracciones uterinas. Por lo tanto, se recomienda evitar su consumo en grandes cantidades durante el embarazo y la lactancia.
✓ Epilepsia: Debido a que la tuyona puede afectar el sistema nervioso central, las personas con trastornos convulsivos o epilepsia deberían evitar consumir salvia.
✓ Presión arterial alta: La salvia puede afectar los niveles de presión arterial; los pacientes con hipertensión o que toman medicamentos antihipertensivos deberían usarla con precaución.
✓ Cirugías: La salvia podría interferir con el control de azúcar en la sangre durante y después de operaciones quirúrgicas. Se aconseja dejar de tomar salvia al menos dos semanas antes de una cirugía programada.
✓ Hipoglucemia/Diabetes: La salvia también puede alterar los niveles de glucosa en la sangre, por lo que las personas con diabetes o hipoglucemia deberían consultar a un médico antes de tomarla y monitorear sus niveles de azúcar en la sangre si están usándola.
✓ Enfermedades renales: Dado que la salvia puede ser diurética, quienes padecen de enfermedades renales o usan diuréticos prescritos deberían usar la salvia con cautela.
✓ Interacciones farmacológicas: La salvia puede interactuar con ciertos medicamentos como sedantes y drogas para la diabetes, alterando su efecto.
Siempre es importante consultar con nuestro médico habitual antes de comenzar a consumir infusión de hojas de salvia seca, especialmente si tiene condiciones de salud preexistentes o está tomando medicamentos.
✓ Uso Culinario:
La salvia es ampliamente usada en la cocina, apreciada por su sabor fuerte y ligeramente amargo. Las hojas de salvia se usan tanto frescas como secas para condimentar una variedad de alimentos, incluyendo platos de carne, rellenos para aves, y en la elaboración de embutidos. Comúnmente se combina con romero, tomillo, y otras hierbas mediterráneas.
Preparar una Infusión de Salvia: Similar a la preparación de un té, añade 2 o 3 gr. de Hojas de Salvia seca en un infusor e infusiona en agua a 100º durante 5 minutos. Si te parece muy fuerte puedes infusionar menos tiempo a agregar menos cantidad.
✓ Propiedades Medicinales:
La salvia tiene una larga historia de uso medicinal. Se le atribuyen propiedades antisépticas, antiinflamatorias y antioxidantes. Tradicionalmente, se ha utilizado para aliviar dolores de garganta, mejorar la digestión y aliviar los síntomas menopáusicos. También se dice que puede tener efectos beneficiosos en la mejora de la memoria y la atención.
✓ Otros Usos:
En algunas culturas, la salvia también se usa con fines ceremoniales, como en la práctica de quemar la salvia blanca para purificar un espacio, conocida como "sage smudging" en la tradición indígena norteamericana.
Las investigaciones científicas han respaldado algunas de estas aplicaciones tradicionales, ofreciendo evidencia preliminar de los beneficios cognitivos y de salud de la salvia, especialmente en extracto y en dosis concentradas. No obstante, al igual que con cualquier hierba, es necesario tener precaución en su uso y estar al tanto de potenciales reacciones alérgicas o interacciones con medicamentos u otras condiciones de salud.
Es importante diferenciar el término "salvia" utilizado para describir los miembros de este género y la "salvia divinorum", que es una especie particularmente diferente y es conocida por sus propios efectos psicoactivos y regulaciones específicas en muchos países.
Este producto es NO CONTIENE GLUTEN. Sin embargo, algunas mezclas o blends pueden contener trozos de galletas o frutos secos, lo que puede generar cierto contenido residual tras su manipulación. Además, se recomienda verificar posibles alergias a los ingredientes individuales en caso de tratarse de una mezcla.
Aunque este producto NO CONTIENE ALÉRGENOS como ingredientes, no se puede garantizar la ausencia total de trazas. Las personas con alergias a otras plantas de la familia Lamiaceae, como la menta, podrían ser también alérgicas al romero.
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ESPECIFICACIONES:
Tiempo de infusión: 5 minutos
Temperatura del agua: 100ºC
Dosificación: 12 gr. por litro. (2/3 g por taza mug)
Caliente / 
Frío: Ambos
Ficha técnica
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