Canela de Ceylán molida

Canela de Ceylán molida

Origen: La canela (Cinnamomun zeylanicum) proviene de Ceylan, actualmente Sri Lanka.
Tambien llamado: Árbol de la canela, Canelero de Ceilán, Canelo, Canelera.

Usos: La canela es una especia muy utilizada en gastronomía, pero también podemos beneficiarnos de sus propiedades medicinales. Consumir canela ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre en las personas diabéticas,  según estudios del Departamento de Nutrición Humana del Centro de Investigación de Beltsvilla, en Matylan, ayuda a combatir el colesterol y los triglicéridos, es un estimulante calórico por lo que desde la antigüedad ya se utilizaba para tratamiento respiratorios y la gripe, es un gran anticuagulante.

En la canela también podemos encontrar un gran aliado para la belleza. Por ejemplo si mezclamos un poco de canela con vaselina y la aplicamos en nuestros labios, luciremos unos labios con efecto colágeno. La canela también nos ayuda a luchar contra el acné.

En repostería la encontramos en el arroz con leche, compotas, helados y tartas de manzana. Es el toque que dan muchos pasteleros a sus creaciones.

Sabor y aroma: Tiene un sabor fuerte y dulce y su aroma es tambien fuerte con olor a madera.



Los beneficios de consumir la canela como afrodisíaco natural son muy conocidos desde la antigüedad.
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