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El Té Verde Moruno o Le touareg, El auténtico té marroquí. Elaborado con Té Verde Gunpowder y Hierbabuena. Con un delicioso y refrescante sabor. Es muy tìpico en los países árabes y se toma con mucha azúcar. Entre sus propiedades están el ser diurético, digestivo y antioxidante. ¡Es el té marroquí auténtico!.
Si tienes hierbabuena en casa, lo puedes preparar tú mismo combinandolo con nuestro Té Verde Gunpowder BIO.
Ingredientes: Té verde Gunpowder y hierbabuena.
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Te presentamos el auténtico Té Moruno o Le Touareg, elaborado con Té Verde Gunpowder y hierbabuena, para que viajes al desierto del Sahara sin moverte de casa. Una bebida muy popular en los países árabes, ideal para dietas adelgazantes y para eliminar el exceso de líquido.
Nuestro té está elaborado con Té Verde Gunpowder que proviene la planta Camellia Sinensis, es uno de los tés verdes de más calidad. El Té Verde Gunpowder se enrolla en forma de bolitas pequeñas. Característica por la que se ha ganado su nombre. Nos recuerda a los perdigones o el polvo de cañón (Gunpowder).
Así que, aunque este té sea típico de las regiones árabes, en realidad es cultivado en China. El gunpowder, es el té verde empleado para elaborar el té moruno y proviene de la región de Zhejiang. Quieres conocer ¿Cuántas variedades de té verde hay?, te lo contamos en nuestro blog.
Ingredientes: Té verde Gunpowder, hierbabuena y aroma.
Este tipo de té es el más consumido en países árabes. Se bebe para soportar mejor el calor cuando las temperaturas son muy altas. Y es que el calor se tolera mejor cuando elevas la temperatura corporal a base de bebidas calientes o consumiendo picante, por ejemplo.
La menta o hierbabuena, suele dar un toque de frescor a pesar de tomarlo caliente. Varía según la región donde lo consumas. Pero en general, suelen poner bastante azúcar al servirlo. En Túnez suelen añadir unas gotas de agua de azahar y piñones.
Aunque se consume muchísimo en estos países a lo largo del día, se considera como una bebida social. Es muestra de hospitalidad y bienvenida para los invitados. Y es usual que el té lo prepare un hombre, o el anfitrión. Se le conoce como el “whisky bereber”.
El té moruno se prepara en las características teteras árabes, donde las hojas del té siguen en infusión, aunque se haya servido en los vasos el primer té. En consecuencia, el té que permanece en la tetera, será más fuerte que el anterior. Por ello el dicho bereber dice lo siguiente: “El primer té es suave como la vida, el segundo dulce como el amor y el tercero amargo como la muerte”.
La hierbabuena a veces es sustituida por chiba o ajenjo (absenta) o por verbena. En Marruecos, a medida que viajas hacia el sur, el sabor del té va cambiando hasta que la menta desaparece, cuando lo tomas en el desierto.
Aunque parezca sorprendente, en el ritual del Té Árabe o Té Verde Moruno, las teteras que se utilizan para preparar el té, tienen un origen hindú, con su previa influencia inglesa.
Las teteras más caras son las de plata y las habituales son de latón o estaño. Queremos advertir sobre las que son destinadas a la decoración, fabricadas en estaño y plomo. Estas no deben usarse para servir té, solo para uso decorativo. Estos metales pesados son verdaderamente perjudiciales para el organismo.
Es importante saber preparar el té moruno para poder disfrutar de todo su sabor y calidad. Para el té verde Touareg, calentamos el agua según las especificaciones entre 70º - 80ºC grados. Siempre es bueno precalentar los recipientes, en este caso, la tetera y los cuencos, con un poco de agua caliente que desechamos después.
A continuación vertemos nuestro té con el agua y conseguiremos que las hojas liberen todo su perfume durante la infusión.
Aproximadamente dejaremos reposar 2 minutos y serviremos. Recuerda que con más tiempo obtendrás un té más fuerte o amargo.
Como todas las variedades de tés, no está recomendado a niños menores de 12 años, mujeres embarazadas o mujeres lactantes. Contiene taninos y oxalatos que tampoco está recomendado para personas con enfermedades del riñón u otras patologías. El nivel de teína de los tés verdes es medio/bajo. El té verde tiene un efecto diurético por lo que las personas con hipopotasemia (bajas en potasio) o las personas con problemas cardíacos deben tener especial cuidado.
Siempre conviene consultar con el médico si nuestro estado de salud es especial o estamos en alguna de las situaciones anteriores, en cuyo caso no es recomendable la cafeína o teína y podríamos pensar en consumir por ejemplo un rooibos, una infusión o aprender a desteinar un té.
El té por norma general, y sobre todo si es puro, NO CONTIENE GLUTEN, pero puede contener trazos. Algunos blends llevan trozos de galletas, lo que hace que pueda existir algún contenido tras el manipulado.
Te invitamos a seguir descubriendo nuestra tienda de té online donde podrás encontrar una amplia variedad de Rooibos, y podrás comprar té negro, comprar té blanco, comprar té oolong, comprar té rojo, comprar té verde y seleccionados para satisfacer a nuestros clientes más exigentes.
ESPECIFICACIONES:
Tiempo de infusión 2-3 minutos
Temperatura del agua 70º-80º C
Dosificación: 12 gr. por litro. ( 2/3 g por taza mug)
Caliente / 
Frío: Ambos
Ficha de datos
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